| ЗАПЕКАНКА ИЗ КОРНЕПЛОДОВ С ХРЕНОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Время приготовления: |
25 мин + 30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 218 ккал, 14 г жира, 7 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 6-8 порций:
500 г брюквы, пастернака и моркови
200 мл крем фреш или сметаны
2 ч л соуса из хрена
50 г тертого швейцарского сыра Грювьер
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Отличный гарнир к праздничному блюду. Его можно подготовить заранее, чтобы к приходу гостей все было готово.
Заранее
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Очистить овощи, тонко их порезать на ломтики.
2. Отварить морковь в большой кастрюле с подсоленной водой в течении 5 мин. Добавить пастернак и брюкву, снова довести до кипения и варить 8-10 мин до мягкости.
3. Переложить в форму для духовки вместимостью 1.7 л. Смешать крем фреш, хрен, соль и перец, распределить по овощам и посыпать сыром. Охладить, затем накрыть форму пленкой. Поставить на 24 часа в холодильник.
Перед приходом гостей
Разогреть духовку до 200 гр С. Снять пленку и запекать 25-30 мин до золотистой корочки.
> Этот рецепт входит в осеннее праздничное меню.
Смотрите также
Что такое пастернак
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алена |
|
| Добавлено: |
15-10-2003 12.03 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Интересный совет - Разогреть духовку до 200,...,подготовленные овощи сложить в форму и в холодильник на 24 ЧАСА, а потом запекать. И что же - держать духовку включенной все сутки?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
08-04-2004 10.38 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Алёна,ты почитай повнимательнее,заранее поставить в холодильник,а перед приходом гостей духовку разогреть
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
