Авторизация

РИС НА ГАРНИР

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
растительное масло,
300 мл риса,
2 шт моркови,
1 репчатая луковица,
специи по желанию

Как готовить

1. В казан (кастрюлю алюминевую) влить масло без запаха. Положить тонко резанную морковь и лук полукольцами.

2. Как поджарится, выложить рис (сухой мытый из пакетов) так, чтобы масло покрывало рис, и прожарить рис до розового цвета.

3. Положить соль, острый перец, если разбираетесь в специях, то специи по вкусу; залить кипятком (соотношение риса и воды 1:2) и на очень медленном огне под крышкой довести до готовности.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (15)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ника

    почтишта плов :)

    добавлено 10.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tinatin

    Делала вчера. Нам понравилось. Спасибо за рецепт. Единственно, мне показалось, что 1 к 2 это мало, и я зачем-то влила 2,5 стакана воды, вместо 2...:( Не кашка, конечно, получилась, но и не рассыпчатый:( Следующий раз буду умнее...:)Ах да, мин за 3-4 до готовности добавила сереневый базилик и укроп.Такое все яркое получилось и вкусное:)

    добавлено 22.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ляля

    Одно я забыла добавить в прошлый раз. 300 мл риса - это далеко не на 4 порции,если только не считать порцией полную-полную суповую тарелку)).Из 300 мл риса у меня получилось порций шесть,не меньше.Пришлось остотки выбросить.есть рис три дня подряд было выше моих сил.

    добавлено 19.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Спасибо за рецепт!!! Очень-очень вкусно!!!!

    добавлено 13.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ляля

    анаЛук и морковь все время "в теме").То есть рис добавляется непосредственно в кастрюлю/казан/сковороду к уже обжаренным овощам. Масла я налила столько,чтобы только покрывало дно,потому что не люблю жирное. Получилось совсем не плохо,а масло просто впитывается в рис.

    добавлено 22.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ана

    скажите, пожалуйста, а лук и морковь с самого начала так и находятся в кастрюле? Не вынимать? А масло все выкипает? Сколько его примерно нужно на 300 мл риса?И правильно я понимаю, что все, что мы жарим с самого начала, потом варится?Спасибо.

    добавлено 6.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А для тех, кто любит "погорячее", на указанное кол-во продуктов добавьте 1ч.л. смеси кари (можно больше), я ещё добавляю изюм,около 30гр. И вот-фантастика! Вы почти на Востоке. В нашей скучнойповседневности так порой не хватает ярких красок. Всем удачи!;-)

    добавлено 31.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Замечательно! На мой взгляд, это не гарнир, а самостоятельное блюдо. Буду теперь постоянно так готовить рис.

    добавлено 10.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Powarenok

    Я еще в овощи добавила резанный красный болгарский перец. еще ароматнее. Спасибо за рецепт!

    добавлено 6.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Действительно вкусно, необычно, рис не слипается , получается такой рассыпчатый.Просто великолепно

    добавлено 21.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А 300мл риса это сколько в стаканах?

    добавлено 10.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alice

    Спасибо за рецепт! Добавила немного грибочков и вместо обычного риса коричневый. Готовила больше часа, но получилось просто супер!

    добавлено 18.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katrus

    Никогда не готовила рис.Вчера приготовила по этому рецепту. МЧ засомневался что я сама могла такую вкуснятину приготовить. Очень ароматный и рассыпчатый. Супер!

    добавлено 25.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень-очень вкусно!Очень понравилось! легко готовиться и быстро!

    добавлено 3.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Сказочный гарнир! К восточным блюдам и просто к мясу. Я раньше делала все тоже самое, но без моркови и лука. С овощами рис получается интереснее и сочнее.

    добавлено 8.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 9 часов 56 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 дней 12 часов 40 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 6 часов 5 минут назад