Авторизация

ТУШЕНАЯ СВИНИНА С ТЫКВОЙ

вторые блюда

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 г свиного филе
200 г очищенной тыквы
3-4 горошинки можжевельника
1 зубчик чеснока
100 мл белого вина
1 ч.л. коричневого сахара
горсть рубленной петрушки
300 мл овощного бульона
30 г сл.масла
соль

Как готовить

Растолочь чеснок с можжевельником. Филе порезать на крупные кубики, обвалять в специях и обжарить в масле.

Добавить кубики тыквы (такого же размера, как мясные), посыпать сахаром и обжарить на сильном огне 3 минуты.

Влить вино, как только оно выпарится, влить горячий бульон. Посолить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 минут.
Перед подачей посыпать петрушкой.

Этот рецепт входит в меню на Хэллоуин.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    Вкусно, только соевого соуса надо побольше, да я еще и присаливала.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 6 часов 14 минут назад
    alt
    WayneInfef

    прошла первый этап собеседования в Дивия Стайл рядом с РИО в Голутвине пока я... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 36 минут назад
    alt
    Content Spinning

    Le content spinning autorise l'automatisation génération textuels unique de mani... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 58 минут назад