| СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КУМКВАТАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
FC |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 2 часа |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 471 ккал, 23 г жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
1 кусок свинины без кости весом 1-2 кг
2 ст л крупной соли
225 г кумкватов
4 ст л апельсинового конфитюра с корками, подогретого
10-12 свежих лавровых листьев
подавать: овощное пюре
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Это воистину праздничный рождественский рецепт - всего лишь порежьте его на кусочки и подавайте.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить свинину в форму для запекания, натереть солью, втирая их в корку. Запекать в духовке 1 час. Затем снизить температуру духовки до 180 гр С, запекать 40 мин. Добавить кумкваты, побрызгать конфитюром с концов мяса и между трещинами в корке и запекать 10 минут. Добавить лавровые листы, перемешать ссоками.
2. Запекать еще 10 минут, пока свинина не будет золотистой и полностью пропеченной (проткните ее палочкой - сок должен течь чистым). Порезать свинину на кусочки и подавать с кумкватами, соками из формы и овощным пюре.
На заметку
О кумкватах
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
30-12-2003 23.41 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
KTO ETO кумкваты?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
30-12-2003 23.41 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
KTO ETO кумкваты?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
01-01-2004 10.31 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это маленькие цитрусовые, похожие на мандарины. Вот фото: http://kuking.net/10_394.htm
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
