| ЛУК-ПОРЕЙ В МАСЛЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
шотландская кухня |
|
| Источник: |
GF |
|
| Время приготовления: |
25-35 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 81 ккал, 6 г жира, 3 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
1.8 кг лука-порея
50 г сливочного масла
листья тимьяна для украшения
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Это один из самых вкусных способов приготовления лука-порея: медленно и нежно в собственном соку.
За день до прихода гостей
1. Срезать верхнюю и нижнюю части и тщательно промыть под холодной проточной водой. Затем тонко нарезать его по диагонали и положить в пластиковый мешок в холодильник, если вы не будете готовить его сразу.
Перед тем, как подавать
2. Поставить кастрюлю на огонь, добавить масло и растопить его на медленном огне. Добавить лук и приправить, перемешать. Снизить огонь и накрыть крышкой; готовить в течение 15 мин, помешивая, до мягкости. Подавать со сливочным маслом, посыпав зеленью.
> Рецепт входит в состав шотландского меню.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Andrey |
|
| Добавлено: |
20-02-2008 13.59 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень нежно и вкусно, удивил гостей....
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
