Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: бургер

БИРИАНИ С КУРИЦЕЙ   Описание:   вторые блюда Источник: Ben O'Donoghue Ингредиенты: На 4 порции: 8 куриных крылышек, порезанных на полоски 4 луковицы, мелко порезанные 4 зубчика чеснока, мелко порезанные 1-2 ст л оливоквого масла 3 чашки риса басмати 1/4 ч л порошка чили по 1/4 ч л семян зиры, мака и молотого имбиря 1 ч л молотого кориандра 1 ч л семян фенхеля 1 палочка корицы 1 чашка зеленого горошка, разморозить, если заморожен 2 помидора, мелко порезнаных 10 шампиньонов, порезанных 1/2 салата радиччио   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Бириани - восточное плово-образное блюдо с курицей и многочисленными специями. Отличное блюдо на большую компанию. 1. Обжарить курицу, лук и чеснок в масле. Добавить рис, все специи и палочку корицы, плюс достаточно воды, чтобы она превышала уровень риса на 2 см. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить 5 минут. 2. Снять кастрюлю с огня, не снимая крышку, и оставить на 20 минут. Рис должен быть готов. 3. Добавить горошек, помидоры, грибы и салат. Подавать сразу же. > СПЕЦиальный раздел
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Наталия Добавлено: 30-07-2004 18.59 Оценка:     Комментарии:   В рецепте не написано точно как можно костлявые маленькие крылошки порезать на полоски!     Добавил[a]:   полина Добавлено: 10-05-2005 13.47     Комментарии:   про какой рис идет речь и можно ли его заменить обыкновеным?     Добавил[a]:   Марисса Добавлено: 10-05-2005 14.37     Комментарии:   Идет речь про рис сорта басмати, как указано в ингредиентах. Он получается рассыпчатым и вкуснее обыкновенного.     Добавил[a]:   Лена Добавлено: 15-07-2005 13.36     Комментарии:   чтобы не мучится со специями можно зайти в магазин индийских специй (знаю про москву) и купить там, рис тоже басмати там продается     Добавил[a]:   Милена Добавлено: 12-09-2005 07.26 Оценка:     Комментарии:   Живу в арабской стране и готовлю это блюдо довольно часто. Не пойму, почему в рецепте указаны крылышки? Курица жарится обычными кусками.     Добавил[a]:   Carrie Добавлено: 15-05-2006 16.49 Оценка:     Комментарии:       Добавил[a]:   Анастасия Добавлено: 29-05-2007 11.11 Оценка:     Комментарии:   Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!     Добавил[a]:   sojuman Добавлено: 02-07-2007 20.17     Комментарии:   jyvo v S.Korea u Menya svoy Indian restaurant, rabotayut 2 cook, odin indus, vtoroy kashmir....nikogda ne kladut salad,griby i pomidory!!!!!!     Добавил[a]:   M Wahaib Добавлено: 27-08-2007 18.06     Комментарии:   u MENIA mUJ pAKISTANETS SAMA GOTOVLU eTO BLUDO Vo pervih: gotoviti mojno s tseloy kuritsey, mojno kuritsu zameniti Baraninoy ili Teliatiny i nikogda ne lojiti goroshek ili gribi Vo vtorih eto ne Pilau- po nashemu PLOV, vi gotovite a biriani pri ego gotovki esti spetsialinaia tehnika to esti gogda ris gotov k podache tam doljno biti raznoobrazie tsevetov a tak eto ocheni neobiknoveniy dlia Indii ili Pakistana PLOV   Добавлено: 04-09-2007 20.38 Оценка:     Комментарии:   Просто обалденно, правда я использовала целые крылышки и не нарезала их полосками, а рис тоже использовала обыкновенный. Просто объеденье получилось!!!!!!!!!!!!!     Добавил[a]:   Татьяна Добавлено: 19-09-2007 20.38     Комментарии:   порезать на полоски, видимо имеется в виду, что крыло состоит из трех, соединяющихся хрящами частей, вот их и надо разъеднить ???     Добавил[a]:   Elena Добавлено: 23-01-2008 19.30     Комментарии:   Vash recept erynda, biriani gotovitsa otdelno soys i otdelno ris, potom kladetsa slojami i dovoditsa do gotovnosti! Znaju tak kak zamyzhem za pakistancem i gotovly ego dovolno 4asto,blydo dolzhno poly4itsa rassip4atoe!
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.