Авторизация

ТУШЕНАЯ БРОККОЛИ

вторые блюда

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 6

Понадобится

1 кг брокколи
4-5 ст.л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
дьяволилло
соль

Как готовить

Почистить и сполоснуть брокколи, крупно порезать.
Налить масло в глубокую сковородку, бросить туда раздавленный чеснок, через минуту добавить брокколи, посолить, и бросить щепотку дьяволилло. Влить несколько ложек воды и покрыть крышкой. Тушить на среднем огне, добавляя при необходимости воду минут 15.

Добавление комментария
photo_user
Juliette

добавила молотый грецкий орех и орегано.сверху при подаче не много тертого пармезана, понравилось))

добавлено 2.02.2009

photo_user
Winny, moderator

Девушки, у кого есть вопросы - заходите в форум. У того же автора данного рецепта можно лично спросить, что она имела в виду. :)

добавлено 11.06.2004

photo_user
Аругула

Может, это острый молотый перец?.. %-)

добавлено 23.04.2004

photo_user
Алена

Спасибо. Это острый перец, или сладкий? И, судя по рецепту, берется не сам перец, а что-то, из него приготовленное.

добавлено 23.04.2004

photo_user
Jeka

пеперончино перец который называют «дьяволилло», 4-7 см длинной, обычно жёлтого цвета

добавлено 1.04.2004

photo_user
Алена

Нельзя ли изъясняться по-русски? У дьяволилло имеется название, которое понятны всем, а не только автору?

добавлено 24.02.2004

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5245 человек
А вы знаете что..

что для того, чтобы лук при жарке красиво подрумянился, к растительному маслу нужно добавить сливочное?