Авторизация

СУПЕР-МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

СУПЕР-МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 2

Понадобится

Макароны (любые, лучше мелкие); Мясной фарш; Репчатый лук; Специи, растительное масло.

Как готовить

Макароны по-флотски... но лучше :)

Фарш (я, как истинная лентяйка, беру готовый полуфабрикат - но можно и перемолоть мясо) обжариваем на растительном масле до готовности (можно слегка присыпать специями). Откладываем.

На той же сковородке обжариваем произвольно (но не слишком крупно) порезанный репчатый лук (пропорции не спрашивайте - не скажу... по вкусу, опять же - со специями или без - на любителя). Смешиваем с обжаренным фаршем.

Тем временем отвариваем макароны по инструкциям на упаковке (ф-фу... ненавижу бюрократические формулировки - но куда уж денешься); во избежание бюрократизма добавляем в воду с варящимися макаронами лаврушку, перец горошком и т.д. по желанию). Доводим до готовности, после чего - сливаем воду (в буквальном смысле) с макарон и промываем холодной водой, дабы не слиплись.

Теперь - ГЛАВНОЕ: обжариваем промытые макароны в большом кол-ве растительного масла на сильном огне (кидаем в раскаленное масло, можно порциями) макароны. После обжаривания смешиваем с подготовленным фаршем/луком.

Все :) Вкус отличается просто разительно.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    kornelia

    Просто супер!спасибо за рецепт ♥♥♥

    добавлено 13.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    mariam-maria

    Спасибо за рецепт! Очень понравилось) Правда макароны обжаривала не в большом количестве масла, а то очень жирно получается! И еще... макароны из твердых сортов пшеницы не слипаются после варки даже без смывания холодной водой)))

    добавлено 7.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ирина

    Очень просто и очень вкусно! Выпекала при 200 градусах минут 30.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 34 минуты назад
    alt

    Кекс вкусный, но 220 градусов это явно перебор! Поместила в разогретую духовку, ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 55 минут назад
    alt
    Женя

    только не трефовая, а трефная. туз трефовый, еда - трефная.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 3 часа 19 минут назад