Авторизация

КРОЛИК С ГРИБАМИ

КРОЛИК С ГРИБАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30-40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

6 кусков кроличьего мяса, размером с половину ладони; две небольшие луковицы; 50-100 гр. моркови; 2 столовые ложки муки; 100 гр. стручковой зеленой фасоли; 1 кубик куринного бульона "маги"; 150-200 гр. грибов, лучше лесных, соль; приправа "хмели-сунели"; смесь молотых душистых перцев.

Как готовить

Мясо кролика посолить, обсыпать специями, дать выстояться 30 мин. Обвалять в муке, обжарить на сковороде в растительном масле, до получения золотистой корочки. Выложить в глубокую толстостенную жаровню. Добавить нарезанную морковь, стручковую фасоль, лук, грибы. Залить разведенным куринным бульоном, добавить смесь душистых перцев. Тушить на среднем огне 30-40 мин. Подавать с гречневой кашей.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    не сочитаются как то лесные грибы с кубиком магги, пахнет совдеповской столовкой.

    добавлено 4.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    DON

    Prosto klass!I s MAGGI toze xorosho,Ved' ne vsegda i u vsex est' vremia gotovit' bul'on.Spasibo za rezept.Lu4she MAGGI, chem MY-MY.

    добавлено 14.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Бульонные кубики можно между прочим и заменить. А вот кричать о том, что небо свалилось на земнлю, прочитав рецепт с их использованием - странно. Быстрое и вкусное блюдо, между прочим.

    добавлено 30.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Шеф-повар ресторана "Троекуров"

    Попробовал приготовить, получилось очень вкусно, хотя раньше возиться с крольчатиной не любил.Напишите еще какие-нибудь ваши рецепты с дичью.

    добавлено 22.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    А что, Вы предлагаете запретить пользователям этого сервера использовать бульонные кубики?

    добавлено 20.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Уткин М.Б. шеф-повар сети кафе \"Му-Му\"

    Какая оценка может быть этому старому блюду если там кубик \"магги\", у кого такая мудрая голова!!!!!!!!!!!!!!! Я в шоке. Господа вы что печатаете?

    добавлено 20.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 7 часов 16 минут назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 9 часов 23 минуты назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 49 минут назад