Авторизация

СУДАК ПО-КИТАЙСКИ

СУДАК ПО-КИТАЙСКИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

судак - 750г.; сало свиное - 80г.; соус соевый - 1ст.л.; яйца - 2; имбирь свежый - 40г.; глютамат натрия - 20г.; сухари - 40г.; масло растительное - 20г.; перец душистый; соль.

Как готовить

Порционные куски филе судака без кожи и костей(по 1 куску на порцию) мариновать в течение 10...15 мин. в соевом соусе, смешанном с растительным маслом, глютаматом натрия, мелкорубленном имбирем, перцем и солью. Затем куски рыбы запанировать в сухарях, а затем поджарить во фритюре. Готовую рыбу откинуть, нарезать на кусочки и положить в тарелку. Перец, смешанный с солью, подать отдельно.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ирина

    Катюша! Вы ..., мало вам всякой дряни в готовых продуктах, так вы глютамат еще и в домашние блюда кладете! ВАМ СВЕТИТ РАК!

    добавлено 1.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Судака самого по себе сложно испортить, рыба потрясающая, царская!!!! Сделала почти как в рецепте, взяла свежего речного судака, замариновала на 10 минут и обжарила в сухарях - это восхитительно!!!!! Но кожу с сухарями снимала уже в тарелке, т.к. не хрустяще и не очень вкусно! Буду готовить еще судака, но скорее буду экспериментировать дальше!

    добавлено 14.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    а также яйца!!?

    добавлено 14.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    а также яйца!!?

    добавлено 14.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Шухрат

    а причём тут сало?

    добавлено 25.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 32 минуты назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 39 минут назад
    alt
    Колечка

    Настя-пидарастя... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 44 минуты назад