Авторизация

ПОСТНОЕ РИЗОТТО

ПОСТНОЕ РИЗОТТО

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10-15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

замороженная китайская овощная смесь,
1 стакан риса,
2 ст.ложки растительного масла,
соль, перец

Как готовить

На сильно нагретую сковородку бросаем замороженные овощи, чуть-чуть подсушиваем, всыпаем стакан прекрасно промытого риса и добавляем 1,5 сткана воды, солим после закипания, накрываем крышкой. Все.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (15)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Постные блюда не предполагают плясок вокруг плиты и буйства вкусов - вспомните про грех чревоугодия. Быстро приготовил, съел, и пошёл молиться, смирять гордыню или ещё чего нибудь хорошее делать. Так что в варианте блюда для поста - и это за ризотто сойдёт. Всем, кто постится - мира, добра и хорошего настроения.

    добавлено 18.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    это всё что угодно, но только не ризотто :)))))))

    добавлено 18.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Может это и вкусно. но это НЕ Ризотто, а просто рис с овощами. Ризотто (рис арборио), готовят немного иначе, как уже и писали, постоянно добавляя жидкость и помешивая, а в конце - сливочное масло и немного пармезана. Весь смысл в том что крахмал из риса частично переходит в бульон в котором готовят рис и поэтому консистензия у ризотто выходит слегка вязкая, но при этом рис не должен быть разварен.

    добавлено 10.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Ну какое ризотто? Какое обжаривание?Ризотто и готовится не из любого риса, а из риса сорта арборио. Да и иначе совсем - с постепенным добавлением (и то несколько раз) бульона. И получиться должно не рассыпчатым, а гладким, клейким. Факт - добавки могут быть разные. А это - это каша какая-то рисовая. Ничего особенного. Наверное и вкус сносный, особенно для тех, кто готовить не очень умеет.

    добавлено 24.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Рис добавлять, конечно, сырым. Отличный рецепт! Особенно для Великого Поста!

    добавлено 16.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    mtg

    а рис какой : сырой или уже вареный ложить????

    добавлено 4.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я еще не пробовала,но хочу заметить в *защиту* рецепта:)1.ризотто именно ТАК и готовится,любое.Вернее,рис обжаривается в растительном масле,минуты 3,равно как и при приготовлении узбекского плова или паэльи.Только сорт риса при этом - *ризотто*,он более сочный и вкусный,даже без мяса,а масло,как правило,оливковое. 2.ВСЕ и ВСЕГДА лучше жарить,пассеровать,тушить в РАЗОГРЕТОМ масле,так продукты не впитывают (или меньше впитывают) в себя масло.

    добавлено 2.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ОФИГЕННЫЙ РЕЦЕПТ!все кто недовольны - идиоты!!!)))

    добавлено 1.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Роза

    НА РАЗОГРЕТУЮ СКОВОРОДУ ОВОЩИ БРОСАТЬ...не умно, брызги летят по всей комнате...

    добавлено 30.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 20.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ligra

    ЭТО и правда вкусно,я очень часто так делаю,это блюдо-моя диета,а если своим готовлю,то предварительно обжариваю мясо,добавляю специи.А иногда готовлю это блюдо в духовке,получается ещё вкусней

    добавлено 11.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Андрей

    Все равно как оно называется, главное, что очень вкусно.

    добавлено 9.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Троля

    Ризотто это, насколько мне известно, способ приготовления определенных сортов риса. Как заметила Марисса с любыми "начинками". То, что предложила нам Лора, это, определенно, НЕ ризотто. Лора, Вы, конечно, вольны называть Ваше блюдо как вам нравится, но все таки, посмотрите на сайте есть подробное описание риззото. Уверяю Вас, это НЕ то, что Вы предлагаете.

    добавлено 28.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Ризотто может быть каким угодно, даже таким! И Лора может называть свой рецепт так, как она захочет.

    добавлено 15.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вообще-то ризотто подразумевает под собой смесь риса с грибами, сыром и сливками. Ну, постное ризотто моглобы выглядеть так:Рис, обжаренные грибы, Постная сметана (сливки), соль. перец.

    добавлено 15.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 19 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 56 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 23 часа назад