| ГОРБУША ТУШЕНАЯ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Ruslan GAJSIN |
|
| Ингредиенты: |
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Тушку (~ 1 кг) горбуши нарезаем на крупные куски (получается 3-5 кусков). Естественно, рыбка должна быть очищена как обычно.
Hа дно неглубокой кастрюльки (высота ~ 10-15 см) выкладываем 3-4 крупных лавровых листа. Куски рыбы солим, добавляем перца по вкусу (я использую черный молотый). Торцы кусочков смазываем горчицей (горчица нужна какая-нибудь американская - та, которая не острая и немного кисловатая).
Кусочки вертикально (торцами) выкладываем на лаврушку.
Между кусочками закладываем 5-6 порезанных надвое картофелин.
Заливаем воды (высота ~2 см). Закрываем крышкой и на медленный огонь. Готовится ~20-30 минут.
P.S. Можно попробовать добавить лимонного сока, яблочного уксуса. Hу и зелень.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Андрей Х |
|
| Добавлено: |
20-09-2004 12.58 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сегодня приготовил! В принципе ничего необычного, рыба пропиталась горчичным соусом, гартофель только солью из соуса. Блюдо для мужчин или мужской компании, женщины не оценят! Готовится очень просто. Достаточно сытно!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию