Авторизация

ПРОСТОЙ ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ

вторые блюда

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 пиццы:
2 банки х 400 г консервированных помидоров, порезанных
2 зубчика чеснока, раздавленные
3 ст л оливкового масла
1/2 ч л сушеного орегано
соль и черный молотый перец

Как готовить

Слить помидоры и оставить в сите на 10 мин, чтобы стекла ненужная жидкость. Положить мякоть, чеснок, оливковое масло и орегано в кастрюлю и готовить на медленном огне 20-30 мин, пока не загустеет. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем, Хранить в запечатанном контейнере в холодильнике до 5 дней или заморозить излишек до 2х месяцев.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (17)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    вася

    жопу себе табаско намаж)

    добавлено 19.02.2016

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А я обычно беру смесь консервированных и свежих томатов. Из зелени кладу базилик и еще что-нибудь по настроению.

    добавлено 25.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    А почему никто не пишет о "Тобаско"?Ко всем томатным соусам, супам и прочим блюдам обязательно несколько капель!Всем приятного аппетита.

    добавлено 20.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Вот такой исключительно помидорный соус, а потом еще свежие помидоры добавить непосредственно на пиццу, так? Будет не слишком помидорно?)

    добавлено 21.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анелка

    Koнсервированные-они и есть консервированные, я беру свежие помидоры, очищаю от шкурки, перемалываю в блендере, выкладываю на сковороду с оливковым маслом, добавляю соль,перец,сахар,орегано,петрушку,вдоль порезанные 3 зубчика чеснока (потом выбрасываю),привариваю до нужной густоты и вперёд...

    добавлено 12.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ika

    соус протереть через сито или в блендере для однородности

    добавлено 29.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    замечательный рецепт!единственное, я кроме орегано и перца кладу паприку и немного корицы - запах стоит по всей квартире ужасно вкусный:) а по готовности измельчаю в блендере до пастообразного состояния. вкуснотища получается - хоть ложкой ешь:)

    добавлено 26.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nataly

    А мне очень нравится запах орегано!

    добавлено 9.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лиза

    Так хочется при этом по-минимуму отклониться от оригинала. Орегано так и должен пахнуть аптекой?

    добавлено 17.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Ну конечно, можно! Хоть петрушкой - любой травкой по вкусу. :)

    добавлено 16.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лиза

    А можно чем-то заменить орегано? Запах сушеного орегано совершенно не нравится, лекарством каким-то пахнет.

    добавлено 16.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Петр

    Магна явно страдает головными болями,нервная какая-то.

    добавлено 28.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Vzik, обычно в любые помидоры щепотку сахара добавляют, так что попробуй!

    добавлено 17.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Vzhik

    Соус получился кисловатый, не знаю почему, может томаты такие. Сколько не пробовала из консервированных томатов делать соусы, все время кислят. Чем нейтрализировать эту кислинку?

    добавлено 17.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Самый настоящий и наиболее подходящий соус для пиццы!

    добавлено 11.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    MAGNA

    PROSTO OSTAVITI V SITE!CHTO NE PONYATNOGO????

    добавлено 7.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    \"Пропустить через сито 10 минут\". Это как?

    добавлено 23.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Римма

    Желтки тоже идут в тесто просто белки взбиваются отдельно с сахаром... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 40 минут назад
    ДОБАВЛЕН 6 дней 21 час 14 минут назад
    alt
    DaryaLoRs

    Добрый день. Какие есть способы стать счастливой? Как можно найти смысл жизни и... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 8 часов 40 минут назад