Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Диета
Красиво есть не запретишь!
пост | пасха | сборники | меню | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Сырное фондю в тыкве Шотландская кухня Региональная итальянская кухня
 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник:
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты: На 4 порции:
1 маленький кочан капусты
1 луковица, мелко порезанная
2 моркови, натертая на терке
500 г мясного фарша
несколько ложек кетчупа или мелко порезанные помидоры
100 г отварного риса



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Инструкции: 1. Капусту мелко нашинковать.
2. Сделать заправку: обжарить лук и морковь.
3. Добавить фарш и потушить его с луком.
4. Добавить капусту и помидоры или кетчуп и тушить некоторое время все вместе.
5. Добавить отварной рис и протушить еще немного.

На заметку

Можно положить мясо, порезанное кусочками вместо фарша.
Можно не класть рис.
Блюдо ленивое, поэтому варьируйте его по тому, насколько вам сегодня лень.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 Популярные рецепты
 
Чебуреки Пончики творожные Пицца Пельмени
Чебуреки Пончики творожные Пицца Пельмени
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Надя
Добавлено: 31-05-2003 03.16
 
  Комментарии:   И что получится? Один сплошной голубец-масса?
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 31-05-2003 23.00
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Да все перемешивается, получится ленивый голубец, где не нужно фаршировать листья. Очень вкусно.

 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 22-06-2003 19.21
 
  Комментарии:   Это собственно получается такая как-бы каша, как бы плов.
Ленивые голубцы - вещь! Но ленивая. :)
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 13-03-2004 18.33
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно и сочно - язык проглотишь. Вместо кетчупа добавляла острый соус из перцев, в голубцах получились вкрапления красного перца - красиво и вкусно.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 23-09-2004 09.19
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Это классическое блюдо для детских садов, причем недорогое, я его очень люблю, но люблю еще добавить перец болгарский резаный мелкими кусочками
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Юлия_К
Добавлено: 06-12-2004 10.20
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно и легко готовить!!!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 11-12-2004 13.18
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Очень вкусно,быстро и просто!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 25-01-2005 06.55
Оценка: 5
 
  Комментарии:   очень вкусно.мужу идетям понравилось даже больше чем обычные голубцы
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Jelena
Добавлено: 06-03-2006 16.30
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Narod, otkulko stolko udivlenija??Ved eto ochen obichnoje bludo, v detstve jego ochen chasto jela. Mozhno podumat, narod viros na japonskoj i afrikanskoj kuhne...
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   бакс
Добавлено: 01-04-2006 08.30
Оценка: 3
 
  Комментарии:  
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   бакс
Добавлено: 01-04-2006 08.34
Оценка: 3
 
  Комментарии:   Можно заменить рис,перловкой.
Перловку промывают,отваривают до полуготовности и добавляют в блюдо за 20 минут до окончания готовки.
Это намного вкуснее и необычнее!!!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   kotovfan
Добавлено: 31-05-2006 01.49
Оценка: 4
 
  Комментарии:   я добавляю имбирь в это блюдо и свежий перец
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   олеся
Добавлено: 15-06-2006 21.00
Оценка: 5
 
  Комментарии:   просто класс! Спосибо большое
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Добавлено: 25-06-2006 15.57
 
  Комментарии:   согласна с Jelena.обычные ленивые голубцы.ничего особенного.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   kulema
Добавлено: 16-01-2007 09.17
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Вкусное и простое в приготовлении блюдо. Спасибо, понравилось!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Добавлено: 18-03-2007 13.22
Оценка: 3
 
  Комментарии:  
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Nadja
Добавлено: 16-04-2007 18.47
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Сегодня готовила это вот блюдо. Получилось вкусно, но нечего сверхестественного-необычайно-вкусного. Не поймите меня не правильно, но тут такие вздохи, что аж смешно. Наверное некоторые из нас из голодного края перекочевали или их нормально не кормили.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   ИришK@
Добавлено: 25-04-2007 07.21
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо большое за рецепт!!
я очень довольна )))
долго искала рецепт ленивых... и вот нашла- просто и вкусно!!!
весьде какие-то извращения - духовка, яйца..... так и с голоду умереть можно :)
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   RigaBalzams
Добавлено: 30-05-2007 15.51
Оценка: 4
 
  Комментарии:   огромное вам спасибо!Хороший ленивый рецепт голубцов!Вкусно также кушать со сметаной :) Приятного аппетита!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   RigaBalzams
Добавлено: 31-05-2007 12.51
Оценка: 4
 
  Комментарии:   кста,вместо риса доложила картофель,предварительно очистив и нарезав средними кусочками,отварила отдельно и добавила в основную массу за 15 мин до коца приготовления :)С удовольствием приготовила и с аппетитом поела :) и муж на работу с собой взял :)Спасибо еще раз за идею!!!;)
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Bigvredina
Добавлено: 14-06-2007 13.16
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Спасибо за рецептик. Уверена, что муж оценит!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Элеонора
Добавлено: 22-09-2007 11.09
Оценка: 3
 
  Комментарии:   Ну девочки...это же действительно не голубцы. А если перловку...это вообще извините. Муж стопудово доволен НЕ будет.
Рос до полуготовности(стакан)+500 гор фаша сырого+1 луковица мелко порубленная+150\200 гр мелко натертой капусты+2 яйца+ соль и специи по вкусу. Формируем котлетки выкладываем на сковороду или противень. ОГбжариваем резаный лук+морковь+перец болгарский+помидоры (можно вместо помидоров соус). На сформированные котлетки накидываем эту смесь, заливаем любым кисломолочным до 1/2 котлеток и в духовку на 30 минут. Время - 1 час на все приготовление. Но это эcтетично, вкусно и красиво. А не месиво со сковороды. Нельpя же быть ленивой до такой степени!!!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   MM
Добавлено: 23-09-2007 20.53
 
  Комментарии:   Mozhno, i nuzhno!!! Lenivije golubci - eto dejstvitelno smes na skovorodke, bez osobih uhishrenij. V etom i vsja prelest - vkusno, bistro,minimum navorotov, nravitsa dazje kapriznim detjam.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   irinka
Добавлено: 08-11-2007 19.58
Оценка: 4
 
  Комментарии:   mojet eto ne estetichno no dejstvitelno vkusno i chto to ochen iz detstva
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Triin
Добавлено: 23-02-2008 14.05
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Не надо цепляться к названию: голубцами называют потому, что ингридиенты те же, а ленивыми потому, что все это просто рубится и тушится в одной массе. И это тоже вкусно. Не хуже, чем обычные голубцы, а просто по другому.
С Элеонорой не согласна абсолютно, то что хозяйки готовят ленивые голубцы не значит, что они лентяйки. Такие простые, но всё-таки вкусные рецепты очень выручают. У нас ведь не все женщины домохозяйки, а когда прийдешь с работы и надо срочно кормить голодное семейство, то вот честно возиться с вашим рецептом нету ни времени ни сил. Да и ваш рецепт с голубцами ничего общего не имеет, так котлеты с добавление риса и капусты.
А для Nadja скажу, что здесь и не претендуют на необычайность и сверхестесственность, вообще-то кулинарные сайты существуют для того, чтобы можно было найти рецептик для любой ситуации и на любой вкус.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 31-03-2008 13.21
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Кстати, если в сметанку порезать или подавить чесночка немного, потом добавить перца и соли,помешать и настоять это все - и с ТАКОЙ подливкой поесть голубцов - так вообще за уши не оттащите своего мужа :)))
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Добавлено: 19-05-2008 14.49
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт! Искала что бы такого вкусненького и простенького приготовить для дочурки и ваш рецепт пришелся очень кстати :)
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 02-06-2008 09.49
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Отличное блюдо! Мужу и деткам понравилось, а главное - просто готовить. Никаких духовок и других извращений!
Мне очень понравилось, большая кастрюля была съедена на раз-два!)))
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 02-06-2008 14.44
Оценка: 3
 
  Комментарии:   нормальное блюдо. Не каждый же день перепелов с ананасами трескать. А я вообще люблю мешанину всякую. С детского сада наверное ностальгия. А капусту можно не мелко резать , а разобрать на листья небольшие и прослоить начинкой. А если еще красиво выложить, то и здорово!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Janna
Добавлено: 09-06-2008 10.53
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Ochen vkusno,spasibo za rezcept. A komu ne ponravilos,pust svoi kommentarii ostavayt pri sebe
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Христина
Добавлено: 26-06-2008 09.46
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Вкусно и просто. Блюдо рабочего дня, когда после работы есть хочется, а сил что-то выдумывать - нет.
И мужу моему понравилось, а он у меня в еде привередливый
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 08-09-2008 09.31
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Я вот только так и ем голубцы, т.е. в ленивом виде!!
А обычные, скрученные в капусту терпеть не могу!!)
Так что спасибо за рецепт, а то мне только мама раньше готовила а тут я и сама справилась отлично!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 11-10-2008 14.53
Оценка: 4
 
  Комментарии:   вкусно и просто...как раз на тот случай, когда не хватает времени на кулинарные изыски....спасибо за рецепт.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   fati
Добавлено: 22-10-2008 10.51
Оценка: 5
 
  Комментарии:   блюдо действительно народное и зарекомендовавшее себя на "рынке домохозяек"!))
только скажите пожалуйста, какой рис лучше подойдёт? круглый или длинный?
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   PinkPiggg
Добавлено: 22-10-2008 12.31
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Ну.наконец-то нашла именно тот рецепт ленивых голубцов!А то эти котлетки-лен.голубцы всё равно отнимают много времени и в итоге разваливаются!Сынуля очень любит именно ленивые голубцы..
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   гадя
Добавлено: 14-11-2008 17.15
Оценка: 5
 
  Комментарии:   я щас ем оч вкусно
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Женя
Добавлено: 27-01-2009 11.26
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Безусловно всё просто быстро и вкусно. Но можно и ещё попроще. Рис не надо отваривать, а засыпать за 25-30 минут доготовноости, как в плов, только учесть количество жидкости на добавляемый рис
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Tapo4ka
Добавлено: 21-02-2009 16.11
Оценка: 5
 
  Комментарии:   O4enj vkusno polu4ilosj, dobavljala siro ris! Deshevo, vkusno i polu4aetsja dostato4no mnogo!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 03-03-2009 18.30
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Тоже только такие голубцы и ем. Завернутые в капусту терпеть не могу. И ничего неэстетичного не вижу. По мне, например, извращение - котлеты из этого лепить.
Каждому свое, как говорится.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Наталюшка
Добавлено: 05-03-2009 04.30
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Сегодня буду готовить своей девушке =) Надеюсь, она оценит. Обычные голубцы тоже не люблю. Всегда начинку съедаю, а листья капусты выбрасываю. А в ленивцах вся полезность капусты от меня не уйдет :))
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Janchik
Добавлено: 10-03-2009 12.29
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Spasibo za recept, ochen vkusno!!!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 20-03-2009 17.25
Оценка: 4
 
  Комментарии:   отличный рецепт! Получилось очень вкусно.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Леся
Добавлено: 15-04-2009 09.53
 
  Комментарии:   В дет.садах ленивые голубцы готовят несколько по-другому,в виде овальных котлет в соусе.Готовят их без добавления риса,без моркови и без хлеба.Таким образом,берут фарш из говядины,капусту,лук и яйцо.Всё перемешивают,формуют,панируют в муке,обжаривают и заливают соусом томатно-сметанным и доводят до готовности в духовке,но можно и на плите.Подавать посыпав зеленью, можно с тёртой свёклой-так подают в дет.садах детям.Детишкам нравится такое блюдо.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   zlobnaia
Добавлено: 21-04-2009 11.08
Оценка: 5
 
  Комментарии:   я так любила это блюдо в саду!!!нодо попробовать,хочется, чтоб вкус получился именно такой!!!Спасибо
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 14-05-2009 13.03
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Я тоже не люблю завернутые,А в садах готовят и такие и ребенок у меня частенько просит сделать голубцы как в садике,

 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   nansyF
Добавлено: 10-06-2009 10.54
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Ну вот и я приготовлю,а то захотелось голубцов ,а лень .В жару ,это самый оптимальный выход из положения .Спасибки ))))
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   yorz@
Добавлено: 25-06-2009 15.14
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Мы с мамой это блюдо называем "СУПЕР ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ", быстро, вкусно и возни никакой! А муж сам просит их приготовить!!!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 13-08-2009 20.38
 
  Комментарии:   Абалденное блюдо!!! Все в восторге от него!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Tanya
Добавлено: 01-09-2009 01.59
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт. Очень пригодился!!!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Katjunja
Добавлено: 06-09-2009 11.42
Оценка: 5
 
  Комментарии:   kak raz to chto iskala. imenno takie mama v detstve gotovila!!!!!!!!!!! paljchiki oblizesh-nastojashie lenivchiki! spasibo za recept
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Оксанка
Добавлено: 11-09-2009 09.17
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Урррааа! Я нашла этот рецепт!!! Это такая же вкуснятина, какая была у нас в пионерском лагере в 80-х годах))) Спасибо!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Добавлено: 20-09-2009 07.51
Оценка: 5
 
  Комментарии:   супер! то что надо ^_^
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 26-09-2009 09.24
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Это просто супер, а не рецепт. Я работаю в детском саду и детки с удовольствием едят.
Сейчас пойду готовить их мужу!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   вероника
Добавлено: 03-10-2009 06.44
Оценка: 5
 
  Комментарии:   очень вкусно
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Добавлено: 07-10-2009 16.34
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Очень вкусно!!! и просто!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Оксанка
Добавлено: 13-12-2009 11.42
Оценка: 5
 
  Комментарии:   замечательный рецепт!!! мой муж в восторге, после приготовления спросил можно ли голубцы добавить в наше постоянное меню :).Рекомендую. Быстро, просто и очень вкусно!!!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   наталья
Добавлено: 27-02-2010 10.34
Оценка: 5
 
  Комментарии:   это самые настоящие ленивые голубцы , а котлетки -это ежики , а не голубцы .
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Натали
Добавлено: 06-05-2010 13.17
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Ребенку в детском саду дают как раз такие ленивые голубцы, в виде мешанины. Видели ли бы вы, как она их там ест! Любо-дорого смотреть! Спасибо за рецепт, теперь и дома ей буду их делать.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Олеся
Добавлено: 31-05-2010 16.55
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Ленивые голубцы для ленивых и любящих сытно покушать)))а мужчинам нравится все, где есть мясо)самый важный ингридиент-ЛЮБОВЬ)готовьте с любовью и получится очень вкусно)Приятного аппетита!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Галина
Добавлено: 24-09-2010 10.32
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Знаю о ленивых голубцах от мамы. Мы тоже готовим это блюдо дома. Но: это действительно на мой вкус очень вкусно, хотя в детстве я бы есть его не стала. Так же мой сын 8-летний не ест ни нормальные голубцы, ни ленивые, потому что-капуста! И действительно, не всякого мужа неэстетичность блюда приведет в восторг.Нужно хотя бы зелень на тарелочку перед подачей положить, нарезать помидорчики-огурчики, выложить красиво, тогда это не будет месивом со сковородки. Но это и не праздничное блюдо. Мне бы стыдно было бы, как хозяйке угощать гостей кашей, а по-сути, ленивые голубцы-это каша-рагу:) а насчет того, что "не нужно лениться до такой степени", работающей женщине ничего другого в будний день и не остается, по себе знаю - приготовь ужин, посуду помой, а впереди еще-поучить уроки с ребенком (часа 2:-))так это у меня один ребенок!Согласна, что почаще нужно готовить что-то интересное, новенькое, квусненнькое, но ведь так же и загнанной лошадью можно стать!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 08-11-2010 20.45
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно! Съели с мужем по две тарелки.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 10-12-2010 17.29
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Незнаю,у кого какие голубцы,но на мой вкус,это самые настоящие ленивые голубцы.Вкусно,протсо и быстро,приготовила за 20 мин.А всякие там котлетки,это уже не то..
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Добавлено: 24-12-2010 12.20
 
  Комментарии:   девушки,предлогаю тушить рис фарш и капусту вместе,слоями.получится гораздо вкуснее.
а по-поводу того,что девушки,которые готовят ленивые голупцы ленивые,не соглашусь.пожно и яичницу на завтрак мужу такую забабахать,что никто и никогда не сделает,не смотря на то,что делается всего 5 минут)

 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Игорь
Добавлено: 17-02-2011 09.51
Оценка: 4
 
  Комментарии:   простенько и со вкусом, главное быстро. Рецепт не для ленивых, а занятых на работе. Я муж, прихожу раньше жены с работы, не потому, что она больше работает, график у нее такой. Так, что ужин в основном на мне. Респект автору
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Эльф
Добавлено: 21-03-2011 17.54
Оценка: 3
 
  Комментарии:   А всё-таки это должны быть котлетки из фарша, капусты и с рисом. Уже то, что не надо "возиться" с капустными листьями, серьёзно упрощает готовку. Я согласна с Элеонорой. А в садике, без капусты, это тефтели, а если ещё и без риса... Котлеты. Голубцы-это ж голуби... А тут бесформенная масса.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Эльф
Добавлено: 21-03-2011 17.54
Оценка: 3
 
  Комментарии:   А всё-таки это должны быть котлетки из фарша, капусты и с рисом. Уже то, что не надо "возиться" с капустными листьями, серьёзно упрощает готовку. Я согласна с Элеонорой. А в садике, без капусты, это тефтели, а если ещё и без риса... Котлеты. Голубцы-это ж голуби... А тут бесформенная масса.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Эльф
Добавлено: 21-03-2011 17.55
Оценка: 3
 
  Комментарии:   А всё-таки это должны быть котлетки из фарша, капусты и с рисом. Уже то, что не надо "возиться" с капустными листьями, серьёзно упрощает готовку. Я согласна с Элеонорой. А в садике, без капусты, это тефтели, а если ещё и без риса... Котлеты. Голубцы-это ж голуби... А тут бесформенная масса.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Эльф
Добавлено: 21-03-2011 18.00
 
  Комментарии:   Прошу прощения, не знаю, как получилось, что мой коммент повторился 3 раза. Кто может, удалите, пожалуйста.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 23-03-2011 09.19
 
  Комментарии:   Спасибо за простой доходчивый рецепт. Это именно то, что просил меня приговить ребенок - "голубцы, только как КАША". Так что лень тут не причем!!! Это разнообразие!
К рецепту: капусту можно натереть на мелкой терке и добавить вместе с заправкой в сырой фарш. Сформовать котлеты, на сковородку, залить сметанным соусом (сметана+ ч-чуть муки)или любой др. и в духову. Быстро, полезно и вкусно!!!


 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Добавлено: 04-04-2011 19.54
 
  Комментарии:   ТО ЧТО НУЖНО Я ДРУГИХ ГОЛУБЦОВ И НЕ ЕЛ
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Афалина
Добавлено: 11-04-2011 14.19
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Не согласна с теми, кто считает ленивыми голубцами котлетки из капусты, риса и фарша. Знаю этот рецепт очень много лет, саму кормили в детском саду и когда сынишка ходил в садик (причем в один из лучших в Москве в то время - середина 70-х годов). И детки в садике съедали эти голубцы "под чистую", именно такие, как в рецепте. И никакой муки и яиц - это уже не голубцы, где вы в обыкновенных голубцах видели муку и яйца? Значит предлагаемые здесь капустные котлетки с фаршем - не ленивые голубцы, это совершенно другой рецепт, с другими ингредиентами.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Esca
Добавлено: 28-04-2011 20.50
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Отличный рецепт и очень вкусные голубцы. готовила именно кашей и пришлось предложить внезапно нагрянувшем гостям.
(Отступление: я в кулинарии человек далеко не сторонний, особенно что касается всяких изысков и банкетных блюд.)
Так вот значит, посмотрели мои гости, попробовали.. и визжали от восторга так, что уши закладывало!!! мало того что вкусно, так еще и ностальгия какая. в результате получился еще и вечер воспоминаний детства. Мне и гостям около 30 лет.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Natalina
Добавлено: 05-05-2011 19.49
 
  Комментарии:   ужасссс....! ищу рецепт ленивых голубцов... как можно что-то готовить с КЕТЧУПОМ??? это же оскорбление всем кухням мира!!! а томатный сок в голову не пришёл?! кетчуп - это уже соус, который шагает сам по себе, как же из него можно ещё соус готовить???
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Yulia
Добавлено: 12-05-2011 19.27
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Ochenj vkusno! Ja dobavila smetanki v fars! A kapustu zalila kipjatkom na neskoljko minut - ne nado dolgo tushitj!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Илон4ик
Добавлено: 21-07-2011 11.39
 
  Комментарии:   Каша натуральная!!!! даже смотреть не приятно! можно же с этого сделать котлетки, обжарить и полить соусом!!!Будет очень даже не плохо!!! Капусту можно на мясорубку, и обжарить, получится вообще отлично!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   лизонька
Добавлено: 03-08-2011 08.19
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Слушайте девочки ето не рецепт на торжество! Так что если вам сильно хочется с чем то повозиться то делайте обычные голубцы а если надо быстро то не надо выделываться со всей проф супер эстетичностью!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 14-08-2011 21.43
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Вот это - нстоящие ленивые голбцы! А то рецепты попадаются не то котлеток, не то тефтелек с капустой! А вся прелесть ленивы голубцов в том, что они готовятся просто, быстро, но из тех же ингредиентов, что и обычные голубцы. автору - респект!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Добавлено: 01-09-2011 09.54
Оценка: 5
 
  Комментарии:  
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 27-09-2011 14.12
 
  Комментарии:   А у меня вот тоже муж любит именно такие ленивые голубцы - россыпью, потому что ему мама в детстве так готовила. Хотя и "настоящие" он тоже обожает. У меня эти ленивые голубцы рассыпчатые - я все предварительно обжариваю. А рис беру цельный, пропаренный - он более рассыпчатый, и отвариваю его до полуготовности. Смешиваю обжаренные лук, мясной фарш и капусту с рисом (больше ничего не кладу), добавляю немного воды и томлю. В конце - чесночку. Сметанку - отдельно.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Дарья*
Добавлено: 14-01-2012 13.07
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Мне понравилось и домашним тоже) очень просто и из элементарных продуктов.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Вячеслав
Добавлено: 24-01-2012 09.42
 
  Комментарии:   Это и есть настоящие ленивые голубцы,в первый раз слышу про какие-то ленивые котлеты-голубцы ! Только нашинкованную капусту нужно обязательно обжаривать !
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 08-02-2012 10.49
Оценка: 5
 
  Комментарии:   отлично, ребенок просит именно такие, как в детском саду!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Фейка
Добавлено: 05-03-2012 17.44
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Ребенок просил ленивые голубцы как в садике, у нас вообще проблема с едой, в садике ест все а дома наоборот плохо... Делала по рецепту этому, только в конце добавила кипятка чуть чуть так показалось суховато. Ждала сына с нетерпением думала ну опять скажет не то, не вкусно, но он сказал что вкуснее чем в садике только там они у нас более коричневые... И съел всю тарелку... Да и фарш у меня из индейки был.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Наталья79
Добавлено: 09-09-2012 08.11
Оценка: 2
 
  Комментарии:   Голубцы по определению должны иметь какую-то форму, не важно - ленивые или обычные, а не то, что здесь намешали. Да еще на заметку: рис можно класть, можно не класть. Ну и назовите это блюдом на скорую руку после тяжелого трудового дня кто на что горазд. А на фото действительно выглядит отвратительно даже для блюда на скорую руку.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 19-09-2012 15.42
Оценка: 5
 
  Комментарии:   а я специально искала именно этот рецепт - из детства. мама готовила, а я пропорций и порядка не знаю. везде котлетки-яйца-духовка-панировка. только где-то на седьмом-восьмом ресурсе наконец нашла. очень вкусно, заканчиваю готовить как раз.
если вы готовите по-другому, это не значит, что кому-то не нужен именно этот рецепт.
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   cammilla
Добавлено: 28-09-2012 19.38
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Спасибо за несложный рецепт! Давно хотела попробовать!
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 02-11-2012 09.00
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно и легко готовить! Большое спасибо =)
 
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
  Добавил[a]:   Лена Михайлова
Добавлено: 05-11-2012 09.47
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Мне очень понравился этот рецепт.Быстро просто и легко.Советую всем!

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
 
Copyright © 1999-2011 Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru