Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: мороженое
Гарниры Лимонные кексы, шаг за шагом Лосось с картофелем и оливками
 АРОМАТНЫЙ МОРСКОЙ ОКУНЬ С СОУСОМ С ТРАВАМИ
 
  Описание:   вторые блюда
Раздел: марокканская кухня
Источник: FC
Время приготовления: 10 мин + 20 мин
Калорийность: В 1 порции: 210 ккал, 11 г жира, 2 г насыщенного жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 6 порций:
Для соуса с травами (чермулы):
2 зубчика чеснока
по 1 ч л сладкой паприки, молотой зиры и молотого кориандра
1/2 ч л имбиря
щепотка кайенского перца или имбиря
1 консервированный лимон, только кожура, мелко порезанная (или 1 обычный лимон только сок и цедра)
по горсти свежего кориандра и петрушки

Для окуня:
3 морских окуня, выпотрошенных и взвешеных
2 спелых помидора, порезанных
горсть оливок
1 лимон, порезанный на дольки



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
АРОМАТНЫЙ МОРСКОЙ ОКУНЬ С СОУСОМ С ТРАВАМИ
  Инструкции: Восхитительная смесь лимона и трав прекрасно подходит к рыбе.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Соединить в кухонном комбайне все ингредиенты для соуса и порубить.

2. Промыть и обсушить рыбу. Приправить внутри морской солью и черным молотым перцем. Положить на большой противень или в форму для духовки, сделать 3 надреза и натереть пастой с травами. Посыпать кусочками помидора и оливками.

3. Запекать 15-20 мин до готовности. Подавать с дольками лимона.

На заметку

Это блюдо хорошо получится и с курицей - используйте кусочки без косточки и запекайте 20-25 мин.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Надежда
Добавлено: 11-08-2004 11.45
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне понравилось, особенно как это выглядит на протвине, а мой муж сказал, что из-за специй вкус рыбы не чувствуется, но обещал доесть оставшуюся рыбку. Я бы сказала, что это блюдо для удивления гостей - красивое и со специфическим вкусом - такое не забудешь.
 
  Добавил[a]:   нк
Добавлено: 11-08-2004 11.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне понравилось, особенно как это выглядит на протвине, а мой муж сказал, что из-за специй вкус рыбы не чувствуется, но обещал доесть оставшуюся рыбку. Я бы сказала, что это блюдо для удивления гостей - красивое и со специфическим вкусом - такое не забудешь.
 
Добавлено: 20-11-2004 14.28
Оценка:
 
  Комментарии:   После рыбы по-итальянски это блюдо понравлось намного больше. Моя подруга, которая вечно на диете была от него просто в восторге.Я, правда, не добавляла зиры (по причине того, что не знаю, что это!)Но я добавила еще универсальную приправу для рыбы. Блюдо очень вкусное, мне кажется, что вместо окуня можно приготовить ледяную

 
  Добавил[a]:   jola
Добавлено: 24-08-2007 14.29
 
  Комментарии:   зира-это индийский тмин
 
  Добавил[a]:   Legorda
Добавлено: 08-10-2007 14.40
 
  Комментарии:   Не тмин, а тимьян
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 16-12-2007 19.59
Оценка:
 
  Комментарии:   Блюдо просто восхитительное! Правда по рекомендации автора я попробывала пригоиовить курицу. Сочетание специй,лимона, помидор и маслин не оставило равнодушным гостей! Простой и очень вкусный рецепт! Большое спасибо
 
  Добавил[a]:   Настя
Добавлено: 18-04-2008 09.46
Оценка:
 
  Комментарии:   Запекала окуня уже несколько раз. Делаю без имбиря и зиры - просто разные травы с лимоном и специями для рыбы, чеснок, помидоры. Получается очень вкусно и красиво.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru