Авторизация

СУДАК В СЛИВКАХ

СУДАК В СЛИВКАХ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30-40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1,5 кг филе судака, 0,5 литра 33% жирных сливок, морковь 3-4 штуки, соль, специи - по вкусу

Как готовить

Очень простое в приготовлении и красивое второе блюдо или горячая закуска. Очень вкусно и в холодном виде

Филе судака порезать на порционные куски. Укладывать слоями в прозрачную жаропрочную посуду, чередуя слой судака со слоем тертой сырой моркови. Соль и специи добавлять на каждый слой. Залить сливками и запечь в духовке на среднем жару до образования золотистой корочки. Подавать в той же посуде.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Екатерина

    А, подскажите, пожалуйста, сколько времени держать в духовке? И какую температуру устанавливать? Спасибо.

    добавлено 27.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    добавлено 26.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Я готовлю судака таким образом:1.Судаку чищу, нарезаю порционными кусками солю, специи и обжариваю на растительном масле слегка.2.Затем складываю рыбу в огнеупорную посуду и на нее выкладываю слоями лук кольцами, помидоры кольцами, майонез и посыпаю все тертым сыром.3. Ставлю в духовку, запекаю.Неплохо получается! Попробуйте!

    добавлено 26.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ДашунчеГ

    Я редко готовлю рыбу так как муж больше предпочитает мясо,но после того как я приготовила судака по этому рецепту, муж попросил завтра же приготовить тоже самое!!!! очень очень вкусно=))) хотя мне кажется я переборщила со сливками...

    добавлено 25.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полянка

    блюдо великолепное! Я тоже на слой моркови клала слой лука.Приготовила судака на ужин,семья была в полном восторге.Никогда не думала,что такое простое в приготовлении блюдо может быть таким вкусным!Правду говорят,что всё гениальное-просто.Рекомендую попробовать всем.Большое спасибо за рецепт!!!!!!!!!!

    добавлено 16.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Совершенное блюдо!!! Я брала только, что пойманного судака и на морковку я положила слой репчатого лука. Вся семья в полном восторге!!!! Очень просто готовить и ооочень вкусно! Приправу я брала "Santa Maria" для рыбы.

    добавлено 1.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкуснотища!У меня был свежий судак. После непродолжительной борьбы он сдался, и был очищен.Получилось филе. Практически без косточек.Сливки я взяла 22%, из специй - какие-то готовые для жареной рыбы.Очень вкусно и, если филе уже готовое, очень быстро.Если бы я попробовала это в ресторане, оставила бы большие чаевые.

    добавлено 17.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 36 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 43 минуты назад
    alt
    Колечка

    Настя-пидарастя... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 49 минут назад