Авторизация

АППЕТИТНАЯ КУРОЧКА-ГРИЛЬ

АППЕТИТНАЯ КУРОЧКА-ГРИЛЬ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: подготовка 15 мин + готовка 30-40 минут + маринование

1 апреля 2014

Понадобится

1 целая курица (1 - 1,5кг)
1 средняя луковица
Соль, перец

Для маринада:
200 мл. винного уксуса (или любого другого небольшой консистенции)
4-5 ч. ложек горчицы
4 ч. ложки сахара
Пучок зелени (укроп + кинза попалам)
Соль, черный молотый перец.

Как готовить

Нежная ароматная курица, которая готовиться достаточно просто.

В комбайне смешать до однородной массы все ингредиенты для маринада. В глубокую миску поместить курицу и залить полученным соусом, так чтобы она была вся покрыта маринадом. Накрыть крышкой и оставить в холоде на 30 минут.

Затем перевернуть курицу, полить маринадом и оставить еще на 30 минут.

Духовку разогреть до 200 гр.С, потом переключить на гриль. Курицу надеть на шомпол, засунув ей внутрь луковицу, посолить и поперчить. Желательно ножки связать ниткой, чтобы они не распадались.

Готовить 30-40 минут пока курица не перестанет давать сок при прокалывании. На гарнир можно запечь картофель на противне одновременно с курицей. Тогда жир с курицы будет капать прямо на картофель, получается просто изумительно.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    kim4ik

    а я люблю соус изтоматной пасты или кетчупа, например, хайнц, майонеза, лимонного сока и чеснока,ммм, тоже объеденье)

    добавлено 18.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 2.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Приготовили курочку вечерком с мужем!Класс! Вкус необычный. Только держали не по 30 минут на каждой стороне, а по часу. Горчицу добовляли самодельную (Очень "злую")пять ложечек чайных! Объедение...

    добавлено 6.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Отличный рецепт...Муж доволен...Огромное спасибо.

    добавлено 14.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 2.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Очень хороший рецепт! Очень понравился маринад. Только надо бы в рецепте указать количество соли - 2 ч.л. И я запекла картофель с яблоками. Получилось замечательно! Спасибо!!!

    добавлено 28.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Я делала маринад из майонеза и рейхана, а в нутрь курицы засовывала смесь грибов лука и вареных яиц, тоже вкусно получается!

    добавлено 28.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Shoshana

    Вкус необычный - сладковато-пряный. Довольно сочно. Правда, у этого рецепта есть и ряд недостатков. Во-первых,готовое блюдо имеет не совсем презентабельный внешний вид, поэтому для гостей я бы его делать не стала. Во-вторых, картошка (если ее не отварить заранее) за 30-40 мин. не становится мягкой.

    добавлено 14.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nikakaya

    очень вкусно . но я в маринаде держала час с одной стороны и с другой тоже час получилось очень вкусно.

    добавлено 25.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мария

    Судя по орфографии, салат королевы из "Двенадцати месяцев"...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 31 минута назад
    alt
    JamesHoire

    заказать прогон хрумером логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 52 минуты назад
    alt

    Мой любимый соус. Готовлю по этому рецепту уже очень давно. Все понятно, просто,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 11 часов 3 минуты назад