Авторизация

АППЕТИТНАЯ КУРОЧКА-ГРИЛЬ

АППЕТИТНАЯ КУРОЧКА-ГРИЛЬ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: подготовка 15 мин + готовка 30-40 минут + маринование

1 апреля 2014

Понадобится

1 целая курица (1 - 1,5кг)
1 средняя луковица
Соль, перец

Для маринада:
200 мл. винного уксуса (или любого другого небольшой консистенции)
4-5 ч. ложек горчицы
4 ч. ложки сахара
Пучок зелени (укроп + кинза попалам)
Соль, черный молотый перец.

Как готовить

Нежная ароматная курица, которая готовиться достаточно просто.

В комбайне смешать до однородной массы все ингредиенты для маринада. В глубокую миску поместить курицу и залить полученным соусом, так чтобы она была вся покрыта маринадом. Накрыть крышкой и оставить в холоде на 30 минут.

Затем перевернуть курицу, полить маринадом и оставить еще на 30 минут.

Духовку разогреть до 200 гр.С, потом переключить на гриль. Курицу надеть на шомпол, засунув ей внутрь луковицу, посолить и поперчить. Желательно ножки связать ниткой, чтобы они не распадались.

Готовить 30-40 минут пока курица не перестанет давать сок при прокалывании. На гарнир можно запечь картофель на противне одновременно с курицей. Тогда жир с курицы будет капать прямо на картофель, получается просто изумительно.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    kim4ik

    а я люблю соус изтоматной пасты или кетчупа, например, хайнц, майонеза, лимонного сока и чеснока,ммм, тоже объеденье)

    добавлено 18.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 2.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Приготовили курочку вечерком с мужем!Класс! Вкус необычный. Только держали не по 30 минут на каждой стороне, а по часу. Горчицу добовляли самодельную (Очень "злую")пять ложечек чайных! Объедение...

    добавлено 6.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Отличный рецепт...Муж доволен...Огромное спасибо.

    добавлено 14.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 2.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Очень хороший рецепт! Очень понравился маринад. Только надо бы в рецепте указать количество соли - 2 ч.л. И я запекла картофель с яблоками. Получилось замечательно! Спасибо!!!

    добавлено 28.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Я делала маринад из майонеза и рейхана, а в нутрь курицы засовывала смесь грибов лука и вареных яиц, тоже вкусно получается!

    добавлено 28.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Shoshana

    Вкус необычный - сладковато-пряный. Довольно сочно. Правда, у этого рецепта есть и ряд недостатков. Во-первых,готовое блюдо имеет не совсем презентабельный внешний вид, поэтому для гостей я бы его делать не стала. Во-вторых, картошка (если ее не отварить заранее) за 30-40 мин. не становится мягкой.

    добавлено 14.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nikakaya

    очень вкусно . но я в маринаде держала час с одной стороны и с другой тоже час получилось очень вкусно.

    добавлено 25.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    в общем, получилось неплохо, люблю запеченные помидоры, но ожидала бОльшего.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 40 минут назад
    alt
    Туту

    красавИц... позорище!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 5 часов 15 минут назад
    alt
    ElenLOGius

    Всем приветики. У кого какое есть хобби? Я люблю читать про науку, автомобили, ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 56 минут назад