| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
 |
| Добавлено: |
21-12-2004 19.20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
21-12-2004 19.25 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Думаю, что это должна быть вкусняшка!
Овощи, курочка, сочетание беспроигрышное, но смущает один момент...
250 г маргарина - это же целая пачка!
Должно быть просто безумно жирно!
Наверное, в рецепте опечатка и имеется в виду 25 г???
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлечка |
|
| Добавлено: |
25-12-2004 22.35 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Маргарин в это блюдо вообще не кладут, а мясо может быть любое. причем мясо обжаривается до полуготовности с луком, а потом уже укладываются слои. Чеснок режется тонкими пластиками, выкладывается прдпоследним слоем, а зелень мелко рубится - последний слой.
Кстати, если я не ошибаюсь, блюдо это дунганское.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
как ни странно ,тоже Юля |
|
| Добавлено: |
20-02-2005 21.03 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
рецепт очень похож на блюдо под названием ХАШЛАМА,все укладывается в казан или глубокую кастрюлю слоями ,как в рецепте,только вместо маргарина(особенно в таком количестве)наливайте немного растительного масла,получается очень вкусно и мясо(даже немного жестковатую говядину)обжаривать заранее не нужно и,мой совет,снять кожицу с помидоров,чтоб она потом не попадалась в тарелке и не портила вкус замечательной хашламы.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Natush |
|
| Добавлено: |
14-03-2005 12.34 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно получилось. Я брала свинину, мясо протушилось до очень мягкого состояния. Не смотря на то, что в рецепте указано использование 250!! г маргарина, жирным блюдо не оказалось.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Evgenia |
|
| Добавлено: |
12-05-2005 20.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Bludo samo ochen vkusnoe, no ego gotovyat ne tak kak zdes napisano.
Vo-pervix, maslo ili margarin NE kladetsya, a ispolzuetsya myaso baranina molodogo barashka s zirkom, prosto kladetsya zrom na dno.
Vo vtorix, ispolzuetsya priprava zira, i solitsya i sipetsya na kazdij sloj.
V tretjix, posledovatelnost sloev drugaya. Myaso-luk-morkov-kartoshka-bolgarskij perez-kapusta-pomidori-zelen(mozno smeshat petrushku,ukrop, selderej)-chesnok.
V- chetvertix ne napisano, chto na medelennom ogne delaetsya.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ксюша |
|
| Добавлено: |
27-06-2005 21.37 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
в этом блюде обязательно должны присутствовать баклажаны
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
30-06-2005 10.56 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно! Всем моим очень понравилось.Съели за один присест. Положили 250г маргарина, но блюдо не казалось жирным. Только я сглупила и порезала зелень, пришлось потом вылавливать.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светик |
|
| Добавлено: |
08-07-2005 16.28 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Евгения, спасибо за ваш рецептик, но внимательно читайте! "Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь на 1,5-2 часа." Так что все там написано :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
северянка |
|
| Добавлено: |
22-07-2005 09.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила и поделилась с подругой. Понравилось обеим! Обязательно будем готовить еще. Кстати, я тоже сомневалась на счет маргарина, но уже поверьте: СОВСЕМ не жирное блюдо получается. Я готовила из свинины, мясо очень хорошо проваривается. Любимый уже через два дня высказывался в том духе, что хорошо бы еще... как-нибудь... :)))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Александра |
|
| Добавлено: |
23-11-2005 10.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
масло я клала растительное, а в остальном придерживалась первоисточника. Получилась замечательно!!! Пока ждала мужа с работы, умяла пол казана. Смерть диете!Огромный Вам спасиб за рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лика |
|
| Добавлено: |
13-04-2006 08.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я что-то не поняла, а воды не надо...???
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Карина |
|
| Добавлено: |
01-05-2006 17.01 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Полезно и вкусно:)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Натали |
|
| Добавлено: |
05-06-2006 13.48 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо что напомнили. Воспоминания детства. Действительно очень вкусно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
porosenok |
|
| Добавлено: |
28-07-2006 19.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
блин!!! вкуснотища!!!! только я капусту на самый верх!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Инес |
|
| Добавлено: |
05-10-2006 08.56 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Часто готовлю это блюдо, варьируя состав в зависимости от наличия того или иного продукта (иногда добавляю кабачки, иногда баклажаны). Мясо вначале всегда слегка обжариваю на раст.масле. Буквально только чтоб чуть подрумянилось (минут 10-15). Всегда получается сочное, вкусное и полезное блюдо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Andrej |
|
| Добавлено: |
04-11-2006 01.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
dazhe sam ne ozhidal chto tak wkusno poluchitsja, dwe tarelki, sredi nochi s'el:)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Евгения |
|
| Добавлено: |
29-11-2006 22.08 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мне и моей семье ето блюдо очень понравилось советую всем попробывать не пожалеете
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
06-03-2007 16.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Такая вкуснотища!!!Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Хел |
|
| Добавлено: |
14-05-2007 07.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Попробуйте сверху все накрыть большими листами капусты, поставить груз и тушить под грузом, не пожалеете
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Mberg |
|
| Добавлено: |
29-01-2008 05.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила вчера из баранины. Получилось просто супер. Муж слопал целую кастрюлю и просил добавки. Только вместо маргарина я налила на дно немного оливкого масла и не клала картошку (просто по причине ее отсутствия). Получилось очень легкое и неколорийное блюдо. А баранина просто таяла во рту. Автору огромное спасибо за рецепт.
Лика воды наливать не нужно. Овощи и так дадут воду. Еще бульон останется.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
диди |
|
| Добавлено: |
25-02-2008 02.20 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
какой моргорин,я вжизне не готовлю на моргорине,салатное масло или бораний курдюк и не надо так много этоже тушонное блюдо. я живу в ташкенте и готовлю это блюдо так,на дно ложу тонкими пластинками боранье сало затем любое мясо по очерёдности кладу нарезанные круглешками,не сильно тонкими,овощи.лук,марковь,болгарский перец,помидоры,картошку,капусту и канечно зелень и специи,кто какое любит.и вобще это блюдо для тех кто любит эксперементировать,ложите всё что любите кроми свеклы.рецепт этого блюда не огроничено можно делать его по разному как только вашей душе угодно.блюдо должно быть не только здоровой но и вкусной.ПРЕЯТНОГО ОПЕТИТА!!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
07-06-2008 15.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Конечно,никакого масла,маргарина не надо.Здесь дело в том,что
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию