Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: бисквит

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ   Описание:   вторые блюда Источник: Денис Ингредиенты: Баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, мясо телятина, морковь, соевый соус, кориандр, перец красный и черный, янними (или джнемото) - это приправа такая китайская, похожа на крупную соль, растительное масло.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Помыть и нарезать баклажаны вдоль полосочками, чтобы получились ввиде соломки 1 см. в диаметре. Выложить в глубокую миску чуть-чуть посолить добавить 3 столовых ложки холодной воды, хорошо прижать и отставить пока. Далее накаляем растительное масло и кидаем 2 щепотки молотого красного перца, далее добавляем немного мяса, нарезанного небольшими кусочками, все обжариваем. Затем добавляем морковь нарезанную тонкой соломкой, обжариваем, затем несколько помидоров, всё хорошо обжариваем. Берем баклажаны ОЧЕНЬ ХОРОШО ОТЖИМАЕМ ОТ ВОДЫ!!! и кидаем в нашу сковороду, где обжаривается мясо и овощи. Помешиваем и обжариваем всё. В конце добавляем приправы по вкусу, но обязательно положите молотый кориандр, чеснок и пару ложек соевого соуса. Всё, можно остудить и есть. Мне больше это блюдо нравится в холодным.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   YULYA Добавлено: 18-12-2004 21.28 Оценка:     Комментарии:   klassno!!! ETO SUPER KADICHA!!! YA DUMALA CHTO UMEYU EGO DELAT\', A OKAZALOS\' CHTO NET. SPASIBO BOL\'SHOE.     Добавил[a]:   Марина Добавлено: 23-05-2005 21.33 Оценка:     Комментарии:   Очень вкусно,рекомендую.     Добавил[a]:   Natascha Добавлено: 15-07-2005 14.18 Оценка:     Комментарии:   Xoposij,bistrij rezept.Mne toge bolse ponravilos xolodnim.   Добавлено: 22-08-2006 15.15     Комментарии:       Добавил[a]:   Наташа Добавлено: 28-11-2006 18.21 Оценка:     Комментарии:   мне тоже очень понравилось. Делала со свининой или с копченым беконгом. У меня есть другой рецепт баклажан по-корейски, без мяса. Вчера закинула в закуски, надеюсь, скоро появится на сайте.     Добавил[a]:   Светлана Добавлено: 10-06-2007 10.56 Оценка:     Комментарии:   Очень вкусно, как горячие, так и холодные... только что приготовила....жду сыночка с мужем, оценят еще один шедевр )))     Добавил[a]:   натали Добавлено: 14-03-2008 18.01 Оценка:     Комментарии:   очень и очень вкусно. в след раз сделаю по больше))
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.