Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: жаркое
Тыквенные семечки 700 салатов на любой вкус Съедобные подарки своими руками
 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА "ИСКУШЕНИЕ ЯНСОНА"
 
  Описание:   вторые блюда
Раздел: шведская кухня
Источник: Асда
Время приготовления: 20 мин + 1 час
Калорийность: В 1 порции: 400 ккал, 22 г жира, 13 г насыщенного жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 6 порций:
1.5 кг картофеля
250 г репчатого лука
2 банки х 50 г анчоусов, слить и мелко порезать
350 мл нежирных сливок
150 мл молока
50 г сливочного масла



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
  Инструкции: Традиционное шведское блюдо на рождественских вечеринках и новогодних столах.

1. Натереть картофель на крупной терке. Порезать лук тонкими кольцами.

2. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом крупную огнеупорную форму для духовки и покрыть дно слоем картофеля. Добавить слой лука и анчоусов, затем снова слой картофеля. Повторить, пока форма не будет заполнена.

3. Полить молоком и половиной сливок, положить несколько кусочков масла. ЗАпекать 20 минут, затем долить остаток сливок и запекать 30-40 минут до готовности. Накрыть фольгой неплотно, если сверху начнет подгорать.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   марина
Добавлено: 20-01-2005 10.36
 
  Комментарии:   а что,соль сюда не кладут?
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 20-01-2005 13.21
 
  Комментарии:   Не кладут. Хотя, дело вкуса, вам никто не мешает положить, только сначала попробуйте на вкус анчоусы.
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 22-01-2005 09.27
 
  Комментарии:   А можно вместо анчоусов что-то другое?
Ну нет у нас в деревне анчоусов...
 
  Добавил[a]:   прохожая
Добавлено: 28-01-2005 00.51
 
  Комментарии:   попробуйте селедку вместо анчоусов
 
  Добавил[a]:   Елена Филиппова
Добавлено: 24-02-2005 10.08
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
Добавлено: 28-07-2005 13.15
Оценка:
 
  Комментарии:   M-M-M-M-M-M-M
 
Добавлено: 16-11-2005 20.02
Оценка:
 
  Комментарии:   ОБАЖАЮ!
А анчоусы очень соленые, можно для усиления вкуса жидкость на сливать, а добавить в картошку, но очторожно! Можно пересолить.

Вместо анчоусов можно брать селедку в анчоусовом соусе. У них вкус специфический.. вот от чего не знаю...
 
Добавлено: 20-09-2007 22.55
 
  Комментарии:   И все-таки, кто такой Янсон?
Шучу, господа, шучу...
А блюдо вроде интересное, надо будет попробовать *искусить*.
 
Добавлено: 27-09-2007 14.51
 
  Комментарии:   Dumaju s selednoi bedet sovsem ne-to, ja kak-to probyvala s seledkoi --ne poshlo!
 
  Добавил[a]:   Kash
Добавлено: 28-09-2007 12.04
Оценка:
 
  Комментарии:   На любителя.
Похоже на драники, но драники сами по себе на много вкуснее
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 16-10-2007 20.05
Оценка:
 
  Комментарии:   Вообще-то в оригинале картофель надо нарезать соломкой,и 350 мл сливок или молока обычно достаточно,свержу часто присыпают немного сухарями.А натирают картофель в случае,если готовят небольшую порцию на сковородке.
 
  Добавил[a]:   СВЕТА
Добавлено: 11-05-2008 21.30
Оценка:
 
  Комментарии:   СЕЛЁДКОЙ АНЧОУСЫ ЗАМЕНИТЬ НЕЛЬЗЯ, ЭТО ВСЁ РАВНО ЧТО КРАБОВ ЗАМЕНИТЬ МИНТАЕМ, АНЧОУСЫ НАДО БРАТЬ "ПРАВИЛЬНЫЕ", ЖЕЛАТЕЛЬНО ИТАЛЬЯНСКИЕ, ПОДКОПЧЁНЫЕ, ТОГДА ЗАПЕКАНКА БУДЕТ НЕЗАБЫВАЕМОЙ.
ДА...И КАРТОФЕЛЬ ДОЛЖЕН БЫТЬ РАССЫПЧАТО-КРАХМАЛЬНЫЙ, ЖЁЛТЫЙ ГОЛАНДСКИЙ ИЛИ ПОЛЬСКИЙ НЕ ПОДОЙДЁТ, ПОИЩИТЕ НА ХОРОШЕМ РЫНКЕ СИНЕГЛАЗКУ.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru