Авторизация

КАРТОФЕЛЬ С СЕЛЬДЬЮ ПО-ФИНСКИ - КАЛАЛААТИККО

КАРТОФЕЛЬ С СЕЛЬДЬЮ ПО-ФИНСКИ - КАЛАЛААТИККО

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

700 гр. картофеля, 2 яйца, 250 гр. свежей сельди, 1 луковица, 50 гр. растительного масла, 1/8 л. молока, 1 ст. ложка муки.

Как готовить

Картофель очистить и нарезать ломтиками. Кастрюлю или глубокую сковороду смазать жиром и положить в нее картофель. Сверху положить слой подготовленной и порезанной кусками сельди. Лук мелко порубить и посыпать им сельдь. Все это посыпать мукой и полить растительным маслом. Поставить на слабый огонь и тушить под крышкой до готовности картофеля. Молоко и яйца взбить и вылить на готовый картофель с рыбой (слои не перемешивать). Поставить в духовку и быстро запечь до образования румяной корочки. Яйца с молоком можно заменить майонезом.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (17)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Забыла написать: если вы используете не свежую, а солёную сельдь, то можно просто ставит в духовку и готовить до готовности картофеля. Можно не пересыпать слои мукой, просто развести муку в молоке и залить слои картофеля, лука и селедки так, чтобы покрывало.

    добавлено 31.05.2016

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Можно использовать любую сельдь. Главное чтобы куски сельди были без косточек и не очень мелкими, а вот лук надо шинковать мелко. Для тех кто не боится свинины и сала - положите сверху (перед запеканием) несколько кусочков шпика.

    добавлено 31.05.2016

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкусный и простой рецепт. Вместо свежей селёдки добавила шведскую маринованную в горчичном соусе - получилось очень даже! Мой финский муж оценил)

    добавлено 6.02.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лика

    Потрясающе вкусно!!! Готовлю это блюдо раз в месяц,а как-то и рыбу мясом заменила...А если еще и морковь добавить пережаренную и сыром засыпать,выходит празднично.Гости в восторге.А кто сомневается в рыбе с молоком-в готовке полный лох...

    добавлено 30.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Either59

    Это моя фишка!!! Друзьям нравится в моем исполнении!

    добавлено 22.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Не ожидали, что селедка будет такой вкусной, уплели с удовольствием. Готовлю уже второй раз

    добавлено 29.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    просто! и оооооочень вкусно!!!

    добавлено 28.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Ха, а что это была за газета?Здесь этот рецепт размещен с 2003 года.

    добавлено 10.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Этот рецепт я вычитала в газете год назад! Очень вкусно получается. И плохо никому не бывает.Рыбу омлетом заливают, а не селедку с молоком едят.

    добавлено 10.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    лена

    я обожаю рыбу

    добавлено 7.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Sergio

    Классное блюдо. А главное получается на удивление "легким" на вкус.От себя добавил мелко натертую морковь и перед тем как поставить в духовую печь, посыпал тертым сыром и укропом.

    добавлено 31.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Sergio

    Классное блюдо. А главное получается на удивление "легким" на вкус.От себя добавил мелко натертую морковь и перед тем как поставить в духовую печь, посыпал тертым сыром и укропом.

    добавлено 31.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аня

    Вкусненько! Угостила человека, который не очень любит рыбу - даже ему понравилось!

    добавлено 9.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александр

    Сельдь свежая! (не соленая)Приятного аппетита

    добавлено 28.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Трудно представить сельдь с молоком и подсолнечным маслом,наверное это из серии "потом вам будет хорошо,но это уж потом"

    добавлено 16.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Пошла я по ссылке "курица с ананасами", а пришла к картошке с селедкой.:)

    добавлено 8.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 14.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Хороший рецепт!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 40 минут назад
    alt

    Причитала комментарии и хочу сказать:у меня та же проблема .Хлебопечка не старая... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 18 часов 52 минуты назад

    Варю борщ аналогично Фыва) рецепт отличный... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 21 час 1 минута назад