Авторизация

РЕБРЫШКИ С ОХОТНИЧЬИМ СОУСОМ

РЕБРЫШКИ С ОХОТНИЧЬИМ СОУСОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

ребрышки - 6 шт.,
соль - 1 ч.л,
белый перец - 1/2 ч.л.,
тмин - 1 ч.л,

Соус:
луковиця - 1 шт,
сливочное масло - 1 1/2 ст.л,
мука - 1 1/2 ст.л,
мясной бульон - 2 ст,
сметана - 6 ст.л,
лесные ягоды - 1 ст.л,
ягодное желе - 2 ст.л,
соль, перец.

Как готовить

Ребрышки натереть солью (1 ч.л.), перцем и тмином. Завернуть плотно в двойной слой фольги и запекать час при 160 С. Раскрыть края фольги и жарить ребрышки 30 минут при 220 С.

Соус: поджарить лук в масле, всыпать муку и поджарить немного. Влить бульон. Варить пару минут. Добавить сметану, желе, специи и ягоды. Держать на слабом огне 5 минут не доводя до кипения.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Marusia

    Soglasna - klass rebrishki, i sous horoshii!

    добавлено 30.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Отличный рецепт. Простой и вкусный. У меня нет гриля - а ребрышки в фольге - прекрасная находка.

    добавлено 20.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 12 часов 54 минуты назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 15 часов 38 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 9 часов 4 минуты назад