ФАРШИРОВАННЫЙ КАРП В ФОЛЬГЕ

	Салаты
	Супы
	Вторые

	Десерты
	Выпечка
	Напитки

	Для детей
	Советы
	Заготовки

	Кухни мира
	Энциклопедия
	Диета

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРП В ФОЛЬГЕ


	Описание:		вторые блюда

	Источник:		Дина

	Время приготовления:		1 час

	Ингредиенты:		карп любого размера 2 плавленных сырка 100 гр сливок жирности 20% пучок укропа 2 зубчика чеснока 100 гр очищенных креветок соль черный перец сок половины лимона и немного оливкого масла

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

Инструкции:

Рыбу можно любую, только не ласосевую, лучше с головой, т.к. влезет больше начинки. На самом деле сыр нужен Дор Блю, но т.к. его не все любят я заменила плавленным. Пробовала с разными сырами, тоже вкусно, но получается бульончик, а с плавленным - обалденный соус. Блюдо очень питательное, так что на гарнир лучше что-то отварное.

Берем очищенного,но не обезглавленного карпа,солим,посыпаем черным перчиком и поливаем лимонным соком. Откладываем его. А в это время делаем начинку. Тертые плавленные сырки, измельченные укроп и чеснок, сливки и креветки смешиваем. Все это кладем в карпа (если не влезает, ничего стращного, пусть себе вываливается, зато вкуснее будет). Заматываем карпа в фольгу очень плотно, чтобы не вытек сок.

В горячую духовку на 30 мин при 240 градусах. Затем аккуратно надрезаете фольгу сверху, раскрываете ее, чтобы была виден карп, поливаете его немного оливковым маслом и опять в духовку подрумяниться минут на 15.

Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

Популярные рецепты


Медовик	Хачапури	Томатный суп	Вареники

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

	Добавил[a]:		Наташа

	Добавлено:		10-08-2005 13.56

	Оценка:		5

Комментарии:

Большое спасибо автору за рецепт! Очень просто и быстро готовится, и результат - потрясающий! Настоятельно рекомендую всем.

	Добавил[a]:		Дина

	Добавлено:		12-12-2005 15.06

Комментарии:

спасибо за оценку

	Добавил[a]:		инга

	Добавлено:		20-01-2006 08.48

	Оценка:		4

Комментарии:

очень орегенальное блюдо просто и быстро в приготовлении спасибо

	Добавил[a]:		Эх,кулинар!

	Добавлено:		05-08-2006 16.40

	Оценка:		5

Комментарии:

Пальчики оближешь! Готовил с сыром Дор-блю, родные в восторге.Это лучший рецепт приготовления карпа,спасибо Дина.

	Добавил[a]:		Мария

	Добавлено:		12-10-2006 10.46

	Оценка:		5

Комментарии:

Карпа съели за пять минут. Рецепт потрясающий. Большое спасибо автору.

	Добавил[a]:		Юрий

	Добавлено:		14-10-2006 19.48

	Оценка:		5

Комментарии:

Очень вкусно :) Спасибо автору за замечательный рецепт!

	Добавил[a]:		Катя

	Добавлено:		30-11-2006 13.00

	Оценка:		5

Комментарии:

Не было креветок и заменила их грибами. Все равно очень вкусно! Рекомендую начинку готовить также отдельно - она является отличным соусом для различных блюд! Спасибо автору


Добавлено:	17-02-2007 13.20

Оценка:	5

Комментарии:

Спасибо за вкусный рецепт. Не было креветок, вместо них добавила крабовые палочки. Из начинки получается замечательный соус. Буду готовить ещё.

	Добавил[a]:		murmushonok

	Добавлено:		10-03-2007 18.08

	Оценка:		5

Комментарии:

Очень-очень вкусно, рыбка тает во рту. Нежнее нежного. Вместо сливок положила жирной сметаны, муж в восторге.

	Добавил[a]:		Илона

	Добавлено:		29-10-2007 22.02

	Оценка:		5

Комментарии:

По этому рецепту готовила камбалу. Обалденно вкусно! Просто выложила на филе начинку, закрыла фольгой и в духовку. Не жалейте укроп берите именно пучек. С сырками очень вкусный соус - в следующий раз покладу побольше. Да, и я брала сметану вместо сливок.

	Добавил[a]:		Оксана

	Добавлено:		15-03-2008 07.33

	Оценка:		3

Комментарии:

Съедобно, но ожидала нечто большего

	Добавил[a]:		Сергей

	Добавлено:		11-06-2008 11.43

	Оценка:		5

Комментарии:

Вкус отличный! Только рыбку среднего размера надо по-моему готовить раза в полтора меньше, т.е. минут 25, а то получается кашеобразно (строго следовал рецепту). Спасибо за идею для ужина!

	Добавил[a]:		Галина

	Добавлено:		31-08-2008 20.22

	Оценка:		3

Комментарии:

незню может я что-то не так сделала, но я ожидала большего.

	Добавил[a]:		Дмитрий

	Добавлено:		23-09-2008 17.28

	Оценка:		5

Комментарии:

Обалдеть! Очень вкусно. Всей семье понравилось.


Добавлено:	25-01-2009 14.22

Оценка:	5

Комментарии:

	Добавил[a]:		galamik

	Добавлено:		27-01-2009 07.18

	Оценка:		4

Комментарии:

Делала все строго по рецепту. Рыба получилась очень вкусной и нежной. Мне и моему мужу очень понравилось. Будем готовить еще!

	Добавил[a]:		Дима Киев

	Добавлено:		01-03-2009 05.21

	Оценка:		5

Комментарии:

ОЧЕНЬ вкусно! съели за один присест. Рецепт прост и главное можно самому его немного изменять. Не было сливок - пошла сметана, не было укропа - пошла петрушка)

	Добавил[a]:		OPEN

	Добавлено:		18-04-2009 15.57

	Оценка:		5

Комментарии:

Карпуша получился супер! Приготовила один раз - съели "махом".:) Потом стала готовить для гостей и каждый кто попробовал - просит рецепт!
Спасибо большое!

	Добавил[a]:		Евгений

	Добавлено:		20-08-2009 15.40

	Оценка:		5

Комментарии:

Только что приготовил ОБОЛДЕТЬ!!!!!!!!!!Очень Вкусно,спасибо за рецепт!

	Добавил[a]:		XXory

	Добавлено:		12-10-2009 20.44

	Оценка:		4

Комментарии:

Мне тоже очень понравился карпик! Естественный вкус, очень нежная сочная рыбка, начинка супер!

	Добавил[a]:		dina

	Добавлено:		31-10-2009 09.33

	Оценка:		5

Комментарии:

po etomu receptu budu gotovit uje vtoroi raz. Mi ostalis ochen dovolni. Nachinka - nechto neobiknovennoe. Spasibo za recept.

	Добавил[a]:		Bakshi

	Добавлено:		22-11-2009 10.53

	Оценка:		5

Комментарии:

Отличный рецепт. Делала также с беконом, с грибами и в рукаве.

	Добавил[a]:		Ольга

	Добавлено:		17-03-2010 11.06

	Оценка:		4

Комментарии:

Спасибо за рецепт, начинка очень вкусная, даже без креветок.

	Добавил[a]:		Лешик

	Добавлено:		29-07-2010 20.29

	Оценка:		4

Комментарии:

Довольно миленько. Но не более. Приготовил в соответствии с предложенным рецептом карпов. Готовил для себя с женой, но случайно пришли гости - ели все, похвалили, но рецепт никто не попросил.
На счет сытости блюда и отварного гарнира - вопрос спорный. Мне показалось, что гарнир здесь вообще будет лишним.

	Добавил[a]:		СТУДЕНТИК

	Добавлено:		08-09-2010 15.07

	Оценка:		5

Комментарии:

КЛАССНО! Кому не понравилось или просто миленько, просто напросто не имеют вкуса! Заявляю это авторитетно как любитель ловли и поедания карпов. Рецепт классный несомненно готовить всем. Рекомендую.

	Добавил[a]:		Наталья

	Добавлено:		25-01-2011 10.26

	Оценка:		3

Комментарии:

Готовила на Новый год два карпа, один по этому рецепту, второй с морковкой... Победил карп с морковкой! Может быть не стоит полностью в фольгу заворачивать... Соус очень вкусный...


Добавлено:	09-04-2011 20.04

Оценка:	5

Комментарии:

очень вкусно, но чесночка можно чуток больше добавить

	Добавил[a]:		Диана

	Добавлено:		20-04-2011 13.17

Комментарии:

Из-за того, что карп запекался с головой, он дал горчинку. Лично я попробовала, но есть саму рыбу не стала, муж съел и сказал, что вкусно. Начинка понравилась, но в следующий раз буду запекать без головы, чтобы рыба не горчила.

	Добавил[a]:		Диана

	Добавлено:		20-04-2011 14.18

	Оценка:		5

Комментарии:

Вот это да! Оказалось, горчила только та часть карпа, которая ближе к голове. Середина и хвост просто изумительные! Ела уже остывшим - могу сказать, что вкус потрясающий и очень нежный! Готовила со свежими шампиньонами. Спасибо за рецепт!

	Добавил[a]:		Zajka

	Добавлено:		23-08-2011 08.08

	Оценка:		5

Комментарии:

Вкусно было! Готовила без креветок, и лимонным соком не поливала. Все равно супер! Спасибо.

	Добавил[a]:		Елена

	Добавлено:		08-01-2012 07.32

	Оценка:		5

Комментарии:

Готовила карпа трижды. По рецепту с плавлеными сырками: вкусно, но вкус креветок как-то не гармонирует со вкусом речной рыбы. Второй раз со свежими шампиньонами вместо креветок: съели, но больше не желаем. А вчера - с сыром Дор Блю. ОБАЛДЕТЬ! Этот сыр просто связал воедино всю гамму вкуса, все в восторге.

Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ