Авторизация

БАРАНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯЙЦАМИ И ОВОЩАМИ

БАРАНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯЙЦАМИ И ОВОЩАМИ

вторые блюда

Раздел: украинская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

600г баранины
3 ст.л. сливочного масла
600г кабачков и баклажанов
30г пшеничной муки
1 стакан сметаны
4 яйца
2 ст.л. тертого сыра
зелень, соль, перец * по вкусу

Как готовить

Очищенные кабачки, баклажаны нарезать ломтиками толщиной 6-8 см, посолить, запанировать в муке и обжарить. На сковороду, смазанную маслом, положить жареную, вареную или тушеную баранину, покрыть ее ломтиками жареных овощей, залить сметаной, смешанной с сырыми яйцами, солью, тертым сыром, и запечь.

Подать прямо в сковороде, полив маслом и посыпав зеленью.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Lena

    Cpacibo za recept!Pravda,ia vnecla koe-kakie izmenenia,vmecto baranini icpolzovala zarenoe miaco iagnenka,ovosi narezala lomtikami tolcinoi 1 cm i v cmetanno-cirnyu cmec polozila 2 iaica vmecto 4-x,zapekala v dyxovke 15 min.pri t 210,neznii vkyc iagnenka podcerkivauyt zapecennie ovoci c plavlennim cirom,ctekchaia vniz formi iaichno-cmetannaia cmec v konce prigotovlenia ctala omletom.V cledyucii raz dobavlu nemnogo tertogo myckatnogo orexa.

    добавлено 7.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 15 часов назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 10 часов 29 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (969) 034-32-04... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 10 часов 30 минут назад