Авторизация

СВИНИНА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

СВИНИНА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

свинина (степень жирности на любителя) - 1кг
морковь - 3-4 шт. средней величины
чеснок - 5 зубчиков (средних)
сметана - 500 г
(количество ингредиентов можно менять в зависимости от вкуса и наличия)

Как готовить

Мясо нарезать на куски. Размеры кусков выбирайте сами, по желанию. Слегка обжарить (главное - не пережарить).
Выложить один ряд в посуду, которую можно ставить в духовку. Слегка посолить, поперчить. Натереть чеснок на тёрке или выдавить и посыпать мясо. Последним слоем выкладывается натёртая на крупной тёрке морковь. Если осталось ещё мясо, то все слои повторить в том же порядке.

Сметану развести с 2-мя стаканами воды, посолить, накрыть крышкой и поставить в горячую духовку. Тушить до готовности. Если нет возможности приготовления в духовке, - можно так же использовать газовые или электро-конфорки. Таким же способом я готовлю и курицу.

Желаю приятного аппетита!

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (19)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Андрей

    Девушки, не ориентируйтесь на оценки блюда мужчиной во время романтического ужина. Что угодно съедим и похвалим, лишь бы последовало "продолжение". А если я скажу "не вкусно", вечер перестанет быть томным :)) Надо самоубийцей быть, чтобы перед романтической ночью раскритиковать стряпню девушки. А морковь я бы предварительно спассеровал, согласен. И тяжеловато для "романтики" - свининой нагрузиться. ИМХО.

    добавлено 26.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kris

    Муж в восторге, просил готовить почаще!

    добавлено 23.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катерина,18 лет

    Приготовила на романтический вечер,парень сказал что не ел никогда мяса вкуснее)) вобщем ему очень очень понравилось))Большое спасибо за рецепт:) Дамы готовьте,незабывайте добавлять что-то свое и наслаждайтесь)))

    добавлено 16.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    очень вкусно!

    добавлено 18.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ne ponravilos

    добавлено 20.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 4.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натали

    а морковь можно предварительно обжарить до золотистого цвета.

    добавлено 14.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натали

    Вкусно, но чеснок надо положить уже в готовое блюдо или добавить свежегою Посыпать сверху, вместе с зеленью и плотно закрыть крыщку, предварительно вытащив посуду из духовки. А запекать надо при температуре 220 гр., но минут 10, потом поставить на 180 гр. Мясо ьудет намного вкуснее.

    добавлено 14.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    Podskazjite pozjalujsta, na skolko gradusov dolzjna bit duhovka?

    добавлено 13.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    oyster

    Стабильное ежедневное блюдо. Правда,морковь запеченая выглядит как-то печально

    добавлено 3.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    сегодня попробую сделать, слюнки текут, а кто собирается сметанку запекать, пусть запекает:0 чего-ж не запечь-то?

    добавлено 23.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Сметану ставить в духовку не зачем.. И так понятно, что сметаной надо залить мясо, чего к предложениям-то цепляться, ведь все догадались, что само собой размеется...

    добавлено 17.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А зачем разведенную водой сметану ставить в духовку?

    добавлено 19.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    orfeja

    Dumaju bezgramotnostju otli4aetes kak raz-taki VI.Zdes piwutsja ocenki bljuda, a ne pravila gramotnosti.A bljudo mne o4en ponravilos.

    добавлено 27.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анжела

    Блюдо, по-моему, должно получиться очень вкусным. А если Вы, уважаемая дама, не понимаете описание рецепта, то так и скажите. И не надо занудничать по поводу грамотности. Здесь обсуждают приготовление блюд, а не грамотность текста.

    добавлено 22.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Takogo negramotnogo opisaniya recepta, eshe na etom sayte ne videla

    добавлено 15.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лора

    А я еще добавила свежей зелени, было вкусно.

    добавлено 10.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Вкусно и быстро. Хотя совсем не обязательно выкладывать слоями и лучше класть маленькие кусочки свинины, тогда мясо лучше пропитывается соусом. Воды можно добавлять меньше.

    добавлено 10.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Murka

    Рецепт очень доступный, прост в приготовлении, а главное - вкусный!!Мне понравилось :)

    добавлено 4.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 21 минута назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 39 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 3 часа 49 минут назад