Авторизация

РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ С ТРАВАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20-25 мин

Калорийность: В 1 порции: 274 ккал, 26 г белка, 12 г углеводов, 14 г жира, 2 г насыщенного жира, 1 г клетчатки

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
50 г черствого белого хлеба без корок
тертая цедра крупного лимона
по 2 ст л порезанного свежего укропа, шнитт-лука и петрушки
500 г филе камбалы
2 ст л приправленной муки
1 яйцо, взбить
растительное масло для жарения

Как готовить

Это взрослая версия детских рыбных палочек подойдет для всех. Подавайте с запеченным картофелем и татарским соусом.

1. Порубить хлеб в комбайне в крупную крошку. Добавить лимонную цедру, травы и щепотку соли, порубить до образования светло-зеленых крошек.

2. Порезать рыбу на полоски около 3х10 см. Посыпать каждый кусок мукой, стряхнуть излишек, затем окунуть в яйцо и затем в крошки. На этом этапе можно сразу же готовить, хранить в холодильнике несколько часов или заморозить.

3. Нагреть 1 см растительного масла в сковороде. Когда оно разогреется, обжарить палочки по нескольку за раз по 1-2 минуты с каждой стороны. Обсушить на кухонном полотенце, держать в тепле, пока готовится остальное. Когда все готово, подавайте сразу же с картофелем и татарским соусом.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oslik-Poslik

    этот соус напоминает майонез.Его подают к картошке фри и жареному сыру

    добавлено 2.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Atia

    "Татарский" соус ??? :) Это что так переводится на русский "Tartar sauce"?

    добавлено 23.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 14 часов 15 минут назад
    alt

    Гавнорецепт не делайте, потеряете время и продукты... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 4 часа 26 минут назад
    alt
    alena-plus

    мне понравился вкус... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 11 часов 38 минут назад