Авторизация

ВЕРМИШЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА

ВЕРМИШЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 30 мин

Калорийность: В каждой порции: примерно 320 калорий, 21 г белка, 47 г углеводов, 4 г жира (1 г насыщенного), 45 мг холестерина, 695 мг натрия

1 апреля 2014

Понадобится

На 5 порций:
1 ст. ложка оливкового или другого растительного масла
1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
1 небольшая головка репчатого лука, нарезанная кубиками
2 помидора среднего размера, нарезанных кубиками
450 мл рыбного бульона
2 ст. ложки сухого шерри
1/4ч. ложки белого перца
Соль
450 г консервированного крабового мяса
350 г вермишели-паутинка или тонких спагетти
1 ст. ложка нарезанной петрушки

Как готовить

1. Поставьте кастрюлю на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите чеснок и поджарьте его, помешивая. Шумовкой выньте чеснок и выбросьте. Положите в масло лук, пассеруйте его 5 минуг, пока он не станет мягким и золотистым. Добавьте помидоры, бульон, шерри, перец и 3/4 ч ложки соли. Доведите до кипения на большом огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 10 минут. Добавьте крабовое мясо, томите 1—2 минуты, изредка помешивая.

2. Тем временем приготовьте вермишель, как указано на упаковке, насыпав в воду 2 ч. ложки соли. Слейте воду и подавайте в 6 мисках, положив сверху смесь с крабовым мясом и посыпав петрушкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Наталья

    "2 ст. ложки сухого шерри" Не могу понять что это?

    добавлено 8.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Андрей

    Можно спокойной вместо рыбного бульона взять куриный - тоже весьма вкусно. Шерри заменил на лайм.

    добавлено 13.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Карти

    УУууу...класс!!с крабовым мясом--то, что нужно.

    добавлено 7.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Илона

    Очень хороший рецепт. Консервированного мяса краба у меня не было, взяла крабовое мясо "Водный мир". Получмлось очень даже

    добавлено 25.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ilona

    Завалялось в морозилке мясо краба - пршишлось готовить сегодня.Итак, по этому рецепту получилось очень вкусно, только я его немного изменила (нечто подобное я делаю и с лососем):Чеснок не выбрасывала (это еще зачем продукт переводить)- только порезала его перед жаркой на тонкие полоски, вместо шерри добавила сок половины лимона, рыбного бульона взяла 200 мл и также добавила 200 мл дабл крема (сливки), да и петрушки щедро насыпала ложки 4. Подавала со спагетти.Обалденно вкусно!! Однозначно буду готовить еще и советую вам попробовать - вы полюбите это простое и быстрое (мин 20 заняло) в приготовлении блюдо.

    добавлено 8.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    НАТАЛЬЯ

    ЗВУЧИТ ЗАМАНЧИВО И КАЖЕТСЯ ПРОСТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ, ПОЙДУ ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ. СПАСИБО!

    добавлено 20.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    JamesHoire

    заказать прогон хрумером логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 5 минут назад
    alt

    Мой любимый соус. Готовлю по этому рецепту уже очень давно. Все понятно, просто,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 15 минут назад
    alt
    JamesHoire

    прогон сайта логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 34 минуты назад