Авторизация

ВЕРМИШЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА

ВЕРМИШЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 30 мин

Калорийность: В каждой порции: примерно 320 калорий, 21 г белка, 47 г углеводов, 4 г жира (1 г насыщенного), 45 мг холестерина, 695 мг натрия

1 апреля 2014

Понадобится

На 5 порций:
1 ст. ложка оливкового или другого растительного масла
1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
1 небольшая головка репчатого лука, нарезанная кубиками
2 помидора среднего размера, нарезанных кубиками
450 мл рыбного бульона
2 ст. ложки сухого шерри
1/4ч. ложки белого перца
Соль
450 г консервированного крабового мяса
350 г вермишели-паутинка или тонких спагетти
1 ст. ложка нарезанной петрушки

Как готовить

1. Поставьте кастрюлю на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите чеснок и поджарьте его, помешивая. Шумовкой выньте чеснок и выбросьте. Положите в масло лук, пассеруйте его 5 минуг, пока он не станет мягким и золотистым. Добавьте помидоры, бульон, шерри, перец и 3/4 ч ложки соли. Доведите до кипения на большом огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 10 минут. Добавьте крабовое мясо, томите 1—2 минуты, изредка помешивая.

2. Тем временем приготовьте вермишель, как указано на упаковке, насыпав в воду 2 ч. ложки соли. Слейте воду и подавайте в 6 мисках, положив сверху смесь с крабовым мясом и посыпав петрушкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Наталья

    "2 ст. ложки сухого шерри" Не могу понять что это?

    добавлено 8.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Андрей

    Можно спокойной вместо рыбного бульона взять куриный - тоже весьма вкусно. Шерри заменил на лайм.

    добавлено 13.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Карти

    УУууу...класс!!с крабовым мясом--то, что нужно.

    добавлено 7.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Илона

    Очень хороший рецепт. Консервированного мяса краба у меня не было, взяла крабовое мясо "Водный мир". Получмлось очень даже

    добавлено 25.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ilona

    Завалялось в морозилке мясо краба - пршишлось готовить сегодня.Итак, по этому рецепту получилось очень вкусно, только я его немного изменила (нечто подобное я делаю и с лососем):Чеснок не выбрасывала (это еще зачем продукт переводить)- только порезала его перед жаркой на тонкие полоски, вместо шерри добавила сок половины лимона, рыбного бульона взяла 200 мл и также добавила 200 мл дабл крема (сливки), да и петрушки щедро насыпала ложки 4. Подавала со спагетти.Обалденно вкусно!! Однозначно буду готовить еще и советую вам попробовать - вы полюбите это простое и быстрое (мин 20 заняло) в приготовлении блюдо.

    добавлено 8.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    НАТАЛЬЯ

    ЗВУЧИТ ЗАМАНЧИВО И КАЖЕТСЯ ПРОСТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ, ПОЙДУ ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ. СПАСИБО!

    добавлено 20.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertCreby

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 2 часа 31 минута назад
    alt
    RobertCreby

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 7 часов 14 минут назад
    alt
    Вика.

    Очень вкусно!Спасибо за рицепт.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 58 минут назад