| БЛЮДО ОДНОГО ДНЯ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Светлана |
|
| Время приготовления: |
1 час |
|
| Ингредиенты: |
Куриные грудки - 5 шт.,
Брюква - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
китайская капуста - 1 шт.,
зеленый горошек - 1 баночка, 250 гр.
Мороженые помидоры -500 гр.
Масло подсолнечное - 3 ст. ложки,
соль, перец, лавровый лист, вода.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Все идет один за другим.
2. Никогда не ошибешься в последовательности, она не столь важна, как кому нравится.
3. Блюдо и национальное и немного семейного, например свои мороженые помидоры. Маленькие помидорчики замораживаешь по осени, они как стеклянные шарики.
4. Очень вкусно в первый день, а на второй еще лучше.
5. Хотите погуще, сделайте кашицей, хотите пожиже - долейте водички. Хотите пожирнее - добавьте молоко, сметану, сливки.
Возьмите чугунок или другую чугунную посуду с крышкой. Поставтьте на умеренный огонь. Влейте 3 ст. ложки хорошего подсолнечного или какого другого масла, что больше нравится Вам.
Морковь почистить, натереть на терке и в чугунок. Лук репчатый, некоторые у нас в семье его не любят, так я его прячу: натру на терке и в чугунок. Помешиваем. Пакет мороженых помидор в чугунок, не размораживая. Помешиваем.
Китайскую капусту, можно заменить белокочанной, но китайская нежней, крошу покрупнее и в чугунок. Брюкву потереть на крупной терке и чугунок, помешиваем. Зеленый горошек добавляем и теперь нарезанные куриные грудки, в чугунок.
Помешали. Почистили картошечку, нарезали и в чугунок. Посолили, поперчили, помешали, залили водой, лучше кипяченой, покрыв продукты толщиной в один пальчик. Закрыли крышкой и ушли. Блюдо готово, когда курица полностью готова.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Таниа |
|
| Добавлено: |
23-02-2005 13.48 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Светлана, хочу спросить что ето такое брюква, а также и Лук репчатый, встречаюети слова в рецептах и не понимаю их. Я из Болгари.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Людмила |
|
| Добавлено: |
27-02-2005 10.21 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
я тоже часто готовлю блюда из куриных грудок с овощами, это абсолютно беспроигрышный и быстрый рецепт, только я сначала обжариваю кусочки куриной грудки на масле до золотистого цвета, снимаю их со сковороды (я готовлю в большой вок-сковороде), потом обжариваю (без добавления воды!) все овощи, которые я задумала в этот раз положить (кроме вышеперечисленных я кладу сладкую паприку, а помидоры можно брать не обязательно маленькие, а любые, особую пикантность придают помидоры, высушенные на солнце, - как просто сухие, так и законсервированные в масле, можно положить цуккини вместо брюквы, которую, кстати, я использую довольно редко). Когда овощи обжарены, добавляю кусочки курицы и держу еще пару минут, иногда помешивая.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию