Авторизация

МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 4

Понадобится

125 мл белого винного уксуса
60 г г сахара
225 мл воды
60 г имбиря

Как готовить

Смешайте 125 мл белого уксуса, 60 г сахара и 225 мл воды в литровой кастрюле на сильном огне. Доведите до кипения, затем добавьте 60 г очищенного тонко нарезанного свежего имбиря. Убавьте огонь и тушите 30 минут до мягкости. Рассол слейте.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталия Абелиан

    Как готовить маринованный имбирь согласно Эми Казуко(Emi Kazuko). Ингридиенты похожи на ваш рецепт:(на 100гр сырого имбиря 100мл рисового уксуса, 50мл воды и 2,5 столовые ложки сахара).Но способ приготовления совсем иной:Нарезать имбирь очень тонкими пластами, варить в кипящей воде 2 минуты, воду слить и высушить имбирь на кухонном полотенце. Смешать рисовый уксус, воду и сахар, помешивать пока сахар не раствоиться. Залить имбирь этим маринадом(по всей видимости в какой-то подходящей для этого посуде) и мариновать 5-6 дней.(Перевод с английского Наталии Абелиан)

    добавлено 3.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    уксуса надо меньше, я добавляю красный уксус получается как в японской кухне. Очень вкусно.

    добавлено 3.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ляля

    А мне очень нравится. В первый раз сделала слишком толстые кусочки,поэтому получилось грубовато,но и то неплохо. Потом приспособилась "стругать" имбирь картофелечисткой,тогда получается самое то. Вкусно к мясу,рыбе или к насыщенным салатам.

    добавлено 11.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вера

    В общем есть можно. На мой взгляд уксуса можно немного поменьше, лучше добавить немного красного полусладкого вина. И на такое количество маринада имбиря можно добавить побольше.

    добавлено 13.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Анна

    Нахер идите с вашей рекламой терок, дуры... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 минут назад
    alt
    Клим
    ДОБАВЛЕН 15 часов 4 минуты назад

    Получилось неплохо. Правда для меня лишком много тыквы и сладко, хотя я взяа мен... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 10 минут назад