Авторизация

ДАРЫ МОРЯ В ГОРШОЧКЕ

ДАРЫ МОРЯ В ГОРШОЧКЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Морская смесь - как правило замороженная - чищенные мидии, кусочки осьминога, креветки и прочее (можно добавить кусочки рыб.филе - получится более сытное блюдо).
Лук, чеснок,
помидоры/паста,
бекон кусочками,
сметана,
раст. масло.

Как готовить

Во Франции подают мидии таким приблизительно образом, но со скорлупой в соусе. А это очень муторно есть, пришлось модифицировать. Подавать с поджаренным хлебом, можно картошкой фрит или рисом. Легкое белое вино.

Обжарить 2/3 небольшие луковицы с беконом и с 2/3 помидорами, добавить 1 кг смеси можно замороженной, протушить, посолить,поперчить по вкусу, добавить томат пасту, в самом конце сметану 4/5 ст.ложки и выдавить 2/3 зуб.чеснока. Готовиться очень быстро, если перетушить будет резиновое. Далее раскладываем либо в индивидуальные горшочки, либо в общую форму и посыпаем тертым сыром. Удобно сделать заранее для гостей.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ирина

    И сколько же тушить, раз перетушить нельзя? :(

    добавлено 24.07.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 30.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Вкусно получилось. спасибо, только у меня от помидоров и сметаны избыток жидкости получился. Добавила столовую ложку рисовой муки и вот вам густой соус. И рис конечно на гарнир

    добавлено 16.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Vita

    Вкусно!!! На гарнир я сделала рис! Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт!

    добавлено 22.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Котятина

    Очень понравилось блюдо. Правда вместо бекона добавила балык. И еще - замороженный морской коктейль (немного оттаявший) готовить минуты 3-4, если дольше то резиновый становится((((

    добавлено 10.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Морепродукты - если сборная солянка - надо тушить достаточно долго. Практически до готовности, а потом только запечь с сыром. Конечно, зависит от качества и "происхождения" морепродуктов!

    добавлено 23.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно и быстро. Готовила, правда, без бекона :) но все равно получилось здорово. Спасибо за рецепт!

    добавлено 15.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Сколько по времени надо тушить морепродукты, чтоб не как резиновые?

    добавлено 4.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 17 минут назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 8 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 15 минут назад