| ДАТЫ МОРЯ В ГОРШОЧКЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Екатерина |
|
| Время приготовления: |
15 мин |
|
| Ингредиенты: |
Морская смесь - как правило замороженная - чищенные мидии, кусочки осьминога, креветки и прочее (можно добавить кусочки рыб.филе - получится более сытное блюдо).
Лук, чеснок,
помидоры/паста,
бекон кусочками,
сметана,
раст. масло.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Во Франции подают мидии таким приблизительно образом, но со скорлупой в соусе. А это очень муторно есть, пришлось модифицировать. Подавать с поджаренным хлебом, можно картошкой фрит или рисом. Легкое белое вино.
Обжарить 2/3 небольшие луковицы с беконом и с 2/3 помидорами, добавить 1 кг смеси можно замороженной, протушить, посолить,поперчить по вкусу, добавить томат пасту, в самом конце сметану 4/5 ст.ложки и выдавить 2/3 зуб.чеснока. Готовиться очень быстро, если перетушить будет резиновое. Далее раскладываем либо в индивидуальные горшочки, либо в общую форму и посыпаем тертым сыром. Удобно сделать заранее для гостей.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аллочка |
|
| Добавлено: |
04-05-2007 09.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сколько по времени надо тушить морепродукты, чтоб не как резиновые?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
15-09-2007 10.09 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно и быстро. Готовила, правда, без бекона :) но все равно получилось здорово. Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина |
|
| Добавлено: |
23-12-2007 17.01 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Морепродукты - если сборная солянка - надо тушить достаточно долго. Практически до готовности, а потом только запечь с сыром. Конечно, зависит от качества и "происхождения" морепродуктов!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Котятина |
|
| Добавлено: |
10-04-2008 16.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень понравилось блюдо. Правда вместо бекона добавила балык. И еще - замороженный морской коктейль (немного оттаявший) готовить минуты 3-4, если дольше то резиновый становится((((
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию