Авторизация

САВОЙСКАЯ КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С ЧЕСНОКОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции как гарнир:
кочан савойской капусты
2 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока
горсть петрушки

Как готовить

1. Порезать на четвертинки и нашинковать кочан капусты. Нагреть 2 ст л масла в кастрюле с толстым дном и обжарить раздавленный чеснок в течение 30 сек.
2. Добавить капусту и готовить, помешивая, 5 минут. Приправить, добавить горсть петрушки и подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ElenaV

    Вполне прилично. Хорошо сочетается с петрушкой. За 5 минут тушения, конечно, капуста только слегка протушивается, но в этом и идея, видимо.

    добавлено 11.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    SuperKpacotka, вообще-то переваренная в кашу капуста считается дурным тоном - капуста, как и всякая другая зелень, должна похрустывать.

    добавлено 23.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    SuperKpacotka

    Вы меня простите, но у моя рука не повернулась отключить на 5-ой минуте газ. Капуста получилась едва-едва поджаренной и хрустела. Может так и надо? Тушить, по моему мнению, следует в небольшом количестве воды, предварительно посолив.

    добавлено 23.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Татьяна

    Проверенный годами рецепт, раньше делала его в духовке, но в мультиварке он полу... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 24 минуты назад
    alt
    sewer

    Требуются кладчики Примерный обьем работы 10-20 кладов в день. Нужны тру... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 28 минут назад
    alt

    Должно быть понятно, что каждый готовит по своему, и не возможно повторить какое... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 16 часов 37 минут назад