Авторизация

ФРИТТАТА СО ШПИНАТОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ

ФРИТТАТА СО ШПИНАТОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

Калорийность: В 1 порции: 260 ккал, 19 г жира (из которых 7 г насыщенного), 3 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
200 г молодых перьев лука-порея
4 пера зеленого лука
125 г молодого шпината
6 крупных яиц
4 ст л молока
тертый мускатный орех
125 г козьего сыра
1 ст л оливкового масла

Как готовить

1. Порезать порей и зеленый лук. Бланшировать порей в подсоленном кипятке в течение 2х минут. Добавить шпинат и лук в самом конце. Слить, промыть под холодной водой и обсушить на кухонном полотенце.

2. Взбить венчиком яйца, молоко и мускатный орех. Приправить. Порезать козий сыр, затем добавить в яичную смесь вместе с луком преем, шпинатом и зеленым луком.

3. Нагреть масло в непригораемой сковороде. Обжарить смесь в течение 4-5 минут, затем поставить под гриль до золотистой корочки.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Я этим рецептом сделал прекрасную икру из "разнобоя", в т.ч. и из карпа (+судачь... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 43 минуты назад
    alt
    CollinBuh

    Скам проект обман !!!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 24 минуты назад

    А я терпеть не могу ананасы в салате или что еще хуже в пицце.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 54 минуты назад