Авторизация

ТУРЕЦКИЙ ГОРОХ С ПОМИДОРАМИ И ФАСОЛЬЮ

ТУРЕЦКИЙ ГОРОХ С ПОМИДОРАМИ И ФАСОЛЬЮ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 300 ккал, 14 г жира (из которых 2 г насыщенного), 32 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
225 г зеленой фасоли
2 средних репчатых луковицы
2 зубчика чеснока
3 ст л оливкового масла
2 зеленых чили
по 1 ч л молотой куркумы, молотой паприки и гарам масала
по 1 ст л молотой зиры и молотого кориандра
4 помидора
2 ст л порезанного свежего кориандра
1 ст л порезанной свежей мяты
2 банки х 400 г турецкого гороха

Как готовить

1. Отварить зеленую фасоль в кипящей воде в течение 4-5 минут до мягкости. Слить. Мелко нарезать лук и чеснок. Нагреть масло в сковороде с толстым дном, добавить лук и чеснок, обжаривать на медленном огне 5 минут. Порезать, очистить от семян и мелко порезать чили, затем добавить в кастрюлю со специями. Готовить, помешивая, 1-2 минуты.

2. Порезать крупно помидоры и добавить в кастрюлю со свежим кориандром и мятой. Приправить солью и черным молотым перцем. Готовить, помешивая, 5-10 минут до готовности.

3. Слить и промыть нут, перемешать с фасолью. Подогреть на огне, чтобы прогреть нут. Подавать с запеченной курицей.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 37 минут назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов 24 минуты назад
    alt
    Sergioshive

    заказать прогон хрумером логин скайпа kai230361... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 1 час 45 минут назад