Авторизация

КУРИЦА В ГОРШОЧКЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

КУРИЦА В ГОРШОЧКЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 1 час

Калорийность: В каждой порции: около 400 калорий, 44 г белка, 22 г углеводов, 16 г жиров (из них 4 г насыщенных), 131 иг холестерина, 935 мг натрия.

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
2 ст. ложки плюс
1 ч. ложка растительного масла
2 курицы (около 1,3 кг), каждую разрезать на 8 частей и удалить кожу
2 средние луковицы, нарезать
1 большое яблоко сорта "Гранни Смит", очистить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками
1 крупный зеленый перец без сердцевины и семян, нарезать кубиками
3 крупных зубчика чеснока, мелко порезать
1 ст. ложка натертого очищенного свежего имбиря
3 ст. ложки порошка карри
1/4 ч. ложки молотого тмина
1 ч. ложка соли
1/2 ч. ложки черного перца грубого помола
800 г консервированных томатов
1 ст. ложка томата-пюре 400 мл куриного бульона 75 г изюма без зерен

Как готовить

1. Нагрейте духовку до 180°С Разогрейте на среднем огне 2 ст. ложки масла в восьмилитровой огнеупорной кастрюле. Партиями выкладывайте курицу и обжаривайте; переложите в миску. Добавьте в кастрюлю оставшуюся 1 ч. ложку масла. Выложите лук и следующие 4 ингредиента и жарьте, часто помешивая, 2 минуты. Убавьте огонь до минимума, накройте и тушите 5 минут.

2. Добавьте порошок карри и тмин, тушите 1 минуту Добавьте оставшиеся ингредиенты. Снова выложите курицу в кастрюлю и на сильном огне доведите до кипения. Кипятить 1 минуту. Накройте и запекайте 1 час, пока сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мари

    Что то я не пойму..а горшочек-это надо полагать кастрюля?????

    добавлено 24.11.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марелла

    Просто не нужно считать, что деревня бывает только в России. В итальянской или испанской деревне еще и не такие продукты найдутся.

    добавлено 13.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Да, представляю. себе деревню, где есть карри, свежий имбирь, именно зелёный болгарский перец, яблоко Грени Смит и всякая другая дребеднь. Наверное, это надо было назвать несколько иначе.

    добавлено 13.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Да, представляю. себе деревню, где есть карри, свежий имбирь, именно зелёный болгарский перец, яблоко Грени Смит и всякая другая дребеднь. Наверное, это надо было назвать несколько иначе.

    добавлено 13.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 21 час 23 минуты назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 дней 7 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 дней 17 часов 33 минуты назад