Авторизация

БАКЛАЖАНЫ "ЛОЖНЫЕ ОПЯТА"

БАКЛАЖАНЫ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин максимум

1 апреля 2014

Понадобится

Баклажаны (4-5 шт.)
Сметана
2 грибных кубика Магги
лук (1-2 шт.) + можно добавить морковку

Как готовить

Здравствуйте! Я оооочень люблю баклажаны. Это не семейный рецепт, и не национальное блюдо. :) Не помню, где я вычитала этот рецепт. Возможно, некоторые его уже и знают, но есть точно те, кто не знает! ;)

Очистить баклажаны, порезать на крупные кубики. Бросить в воду и на огонь! Вода закипит, и тогда пусть они поварятся еще минут 5.

В это время меленько порезать лучок и поджарить его немножко на растительном масле.

Баклажаны скинуть на дуршлаг, дать немного постоять, чтобы вода стекла. Затем кладем их в сковороду вместе с луком, перемешиваем, закрываем крышкой; тушим. Когда баклажаны будут почти готовы, надо посыпать их 2-мя кубиками ГРИБНОГО Магги. Перемешиваем. Еще немножко тушим. Выключам огонь, добавляем 2-3 ст. л. сметаны, все размешиваем.

Готово!
Приятного аппетита!
Хорошо идет и с мясом, и с картошкой, и с чем хотите :)
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (17)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Какое же страшное название, просто ужас берет!!

    добавлено 24.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А я вчера купила на рынке такой баклажан... он полосатый! Белый в фиолетовую полосочку. Так вот продавщица сказала, что его если пожарить - получится, как грибы. На днях попробую и доложу, что получилось.

    добавлено 4.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 10.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Да-да, за счет кубиков :)))

    добавлено 10.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Juli

    Вот и у меня возник вопрос.Почему баклажаны похожи по вкусу на грибы? За счет ГРИБНОГО кубика Магги что ли?

    добавлено 16.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Не знаю в чем проблема может я что то не так сделала или много баклажанов и мало кубиков грибных....но на грибы у меня это совсем не было похоже. Обычные тушенные баклажаны. Они конечно вкусные как всегда вкусные баклажаны!!!!!

    добавлено 4.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Жаннета

    Очень простой,а главное вкусный рецепт.В коментариях я прочла,что некоторые хозяюшки не варят баклажаны,некоторые просто заливают кипятком.Я пробовала все способы,и самый вкусный - посолить баклажаны и минут через 20 промыть и на сковороду к обжареному луку.Просто обьедение.

    добавлено 24.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Мне понравилось это блюдо. Баклажаны я не варила, просто порезала кубиками и засыпала солью, через 20 минут промыла и на сковородку вместе с луком. Вместо сметаны взяла обезжиренный натуральный йогурт и в конце добавила петрушку и укроп. Очень вкусно. На стол рекомендую подавать в теплом или холодном виде. Так вкусней

    добавлено 21.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Сууупер!

    добавлено 16.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксюша

    Обожаю баклажаны! Обязательно попробую! Только варить баклажаны не буду, просто потушу в подсолнечном масле.

    добавлено 2.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 8.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Действительно очень похож вкус на грибы. Быстрый а главное вкусный рецепт. Спасибо за рецепт!

    добавлено 13.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алёна

    Я баклажаны просто порезала и в место лука положила чеснок.Я в восторге!Очень вкусное и сытное блюдо!

    добавлено 23.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    TETYANA

    REKOMENDUYU bAKLAZHANI NE CHISTIT'. NO PREDVARITEL'NO , POSOLIV , DAT' STECH' GORECHI.

    добавлено 8.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    irina

    a s chesnokom eshe vkysnee!

    добавлено 29.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лилу

    Я тоже часто готовлю такое блюдо. Только я баклажаны не варю. Очищаю от шкурки, нарезаю тонкой соломкой, складываю в глубокую миску и заливаю крутым кипятком. Оставляю минут на 15-20. Ну а дальше все в том же порядке. Да и еще, я ложу в равных пропорциях сметану и майонез.Особенно мне нравится, когда баклажаны-грибы уже холодные.

    добавлено 19.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Когда то я уже готовила.Очень выручает когда хочется грибочков,а их нет.Приправа придаёт действительно грибной вкус.

    добавлено 13.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 3 часа 22 минуты назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 10 часов 40 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 9 часов 50 минут назад