Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: томат
Блюда с сосисками Сырное фондю в тыкве Рис с овощами и яйцом
 АДЖИКА "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Ольга
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты: 2,5 кг красных помидор
500 гр моркови
500 гр красного болгарского перца
300 гр репчатого лука
200 гр чеснока
3 стручка красного горького перца
250 гр подсолнечного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана соли



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Помидоры, морковь, болгарский перец, репчатый лук - помыть, очистить, пропустить через мясорубку. Поставить на плиту.

После того как закипит варить на медленном огне 30 минут. После этого добавить подсолнечное масло хорошо перемешать и варить 30 минут на медленном огне. Добавить сахар, соль, горький перец, чеснок по рецепту и готовить 1час на медленном огне.

Готовую аджику уложить в банки и хранить в холодильнике.
Для консервирования: Варить 2 часа 30 минут. Когда добавляется подсолнечное масло, добавить 250 гр уксуса. Аджика готова, можно консервировать. Приятного аппетита.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   ОЛЕСЯ
Добавлено: 18-10-2006 20.57
Оценка:
 
  Комментарии:   действительно, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!Готовлю давно и в огромных количествах.
Мой муж и дочка на дух не переносят чеснок ,а ЭТО блюдо уплетают за обе щеки.Все, кто пробует-просят рецептик.
 
Добавлено: 18-10-2006 21.34
 
  Комментарии:   Добавление:варю всего 1час(получается свежее,да и храним ведь в холодильнике)
+доб.яблоки.Пропорции у меня такие:3,5кг помидор,1кг морковь,1кг перец болг.,1кг лук,1кг яблок любых,
3-4струч.гор.перца.Все перекрутить.Ва-
рим 1 час.За 10мин. до окончания варки доб.250гр уксуса,1 стак. сахара,250гр раст.масла,1\2стак.соли.Минутки за 2-3
до оконч.-200гр толченного чеснока.
Можно готовить без горького перца - детки едят с большим удовольствием!
ПРИГОТОВЬТЕ-И ВЫ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!
 
Добавлено: 02-05-2007 12.20
 
  Комментарии:   Аджика вкусная, вот только лук в рецепте лишний. Лучше готовить без него, получится еще лучше!
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 20-06-2007 11.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовила в первый раз и получилось очень вкусно!

Добавляла яблоки
 
  Добавил[a]:   123
Добавлено: 02-08-2007 10.44
 
  Комментарии:   а яблоки не любые, а лучше всего "антоновку", она очень ароматна. и лук действительно лишний
 
Добавлено: 11-08-2007 11.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Adjika vkosnaya tolko nemnogo sladkovataya poluchilas

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru