Авторизация

СОУС 'АМАТРИЧИАНА'

СОУС 'АМАТРИЧИАНА'

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 45 мин

Калорийность: В каждой порции: около 545 калорий, 23 г белка, 97 г углеводов, 8 г жира (1 г насыщенного), 14 мг холестерина, 805 мг натрия.

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
1 ст. ложка оливкового масла
125 г порубленной панчетты
1 мелко порубленная маленькая луковица
1 мелко порубленный зубчик чеснока
1/4 ч. ложки хлопьев сухого чили
800 г консервированных помидоров
450 г отваренных спагетти или ригатони
15 г порубленной свежей петрушки

Как готовить

1. Разогрейте масло в пятилитровой кастрюле на среднем огне. Добавьте панчетту и жарьте, часто помешивая, 5 минут, пока мясо слегка не поджарится.

2. Добавьте лук, жарьте еще 3 минуты до мягкости. Добавьте чеснок и чили. Жарьте 15 секунд. Добавьте помидоры вместе с соком. Доведите до гашения па сильном огне, разминая помидоры задней стороной ложки.

3. Убавьте огонь до минимума и тушите, не накрывая, 30 минут, время от времени помешивая. Перед подачей на стол заправьте отварные макароны соусом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Здесь получается 10-12 шт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 51 минута назад
    alt

    Присоединяюсь к комментариям. Я тоже не прочитала, что пишут люди и приготовила ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 28 минут назад
    alt

    что за идиот написал этот рецепт!? ты дебил?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 58 минут назад