| ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА ПО-ВЬЕТНАМСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
вьетнамская кухня |
|
| Источник: |
Mediterasian |
|
| Ингредиенты: |
На 2 порции:
2 помидора, мелко порезанных
2 ст л рыбного соуса
1 ст л лимонного сока
1 ч л кунжутного масла
2 ч л мелко тертого свежего имбиря
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
1 ст л мелко порезанной свежей мяты
1/2 ч л мелкого сахара
1/4 ч л черного перца
2 х 180 г филе белой рыбы
2 квадратных куска фольги
1 морковь, порезанная брусочками
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Нежное филе рыбы, смешанное с порезанными помидорами, свежей мятой и приправами во вьетнамском стиле, а затем запеченные в фольге для сохранения всех ароматов.
1. Разогреть духовку до 225 гр С. Смешать помидоры, рыбу, рыбный соус, лимонный сок, кунжутное масло, имбирь, чеснок, мяту, сахар и перец в миске.
2. Положить рыбу в середину куска фольги и разложить морковь сверху.
3. Разложить сверху равное количество томатной смеси. Завернуть фольгу в плотные конверты (чтобы пар не выходил).
4. Запекать конверты в духовке 15 минут. Переложить на тарелки и подавать с рисом.
На заметку
Открывайте конверты аккуратно, пар очень горячий. Подготовить конверты можно заранее, а потом оставить мариноваться в холодильнике до обеда.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Olya K |
|
| Добавлено: |
27-10-2005 03.52 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Pekite v duxovke kak minimum 30 minut... u menya za 15 minut riba ne prigotovilas - prishlos s tarelok opyat v falgu zavorachivat i esho 15 minut derzhat... No v konce koncov poluchilos vkusno!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
