Авторизация

ПИЛАВ ИЗ БУЛГУРА

ПИЛАВ ИЗ БУЛГУРА

вторые блюда

Время приготовления: 10 мин + 30 мин

Калорийность: В каждой порции: примерно 220 калорий, 7 г белка, 37 г углеводов, 6 г жира (2 г насыщенного), 16 мг холестерина, 350 мг натрия.

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
30 г сливочного масла или маргарина
1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука
150 г крупы булгур
400 мл куриного или овощного бульона
1 палочка корицы длиной примерно 7—8 см
400 г консервированного гороха нут (турецкого гороха)
60 г кураги, нарезанной кубиками
1/4 ч ложки соли
1/8 ч. ложки молотого черного перца
15 г нарубленной петрушки

Как готовить

1. Поставьте трехлитровую кастрюлю на средний огонь, растопите в ней масло. Добавьте репчатый лук и пассеруйте, часто помешивая, 5 минут. Добавьте крупу булгур, обжаривайте, помешивая, еще 2 минуты.

2. Влейте бульон, положите палочку корицы, нут, курагу, соль и перец. Доведите до кипения на большом огне.

3. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 15 минут. Снимите с огня. Дайте постоять 5 минут. Добавьте петрушку, взбейте кашу вилкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Марина

    Конечно же нужно смешать лимонный сок с апельсиновым соком и только потом добави... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 48 минут назад
    alt
    par

    0fbe viagra order online uk compro viagra a torino... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 11 часов 21 минута назад
    alt
    par

    0bb1 beis wiki is... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 4 часа 24 минуты назад