Авторизация

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

1 стакан воды,
1 яйцо,
0.5 кг. мясного фарша - желательно смешанного (говядина + свинина)
примерно 800гр. муки. 5 средних помидоров, 2 луковицы-средние, соль перец по вкусу.

Как готовить

Придумала сама. Быстро и очень вкусно. Обычно делаю по выходным когда вся семья в сборе.

Замесить тесто как на пельмени и положить под миску на 10 мин. Приготовить фарш;мясо, 1луковица, соль, перец по вкусу. Затем раскатать тесто на небольшие круги иположить на них фарш. Круги скатать в трубочки и нарезать на куски каждый толщиной 3-4см. Нарезанные куски поставить на разрез в форму для выпечки и залить соусом; 5 помидоров тонко нарезать и обжарить с 1 луковицей; затем соль и перец по вкусу. Залить кипящей водой: 0.5 литра + 1 лавровый лист. Кипятить примерно 15-20 мин. И этим залить нарезанные куски, уже приготовленные заранее. Всё это поставить в духовку на 30-35мин. при темпир. 180*. Блюдо подавать горячим.
Приятного аппетита, кушайте на здоровье.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Михаил

    Получается некая горизонтальная лазанья.Очень интересное блюдо.

    добавлено 4.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Предлагаю по-другому. Раскатать тесто на небольшие круги. Круг разрезать радиально (как пиццу) на 6-8 секторов (зависит от радиуса). На внешний край сектора положить фарш и завернуть к центру круга, края защипнуть-прижать. Пельмень готов, и форма оригинальная. Повторить с каждым сектором.

    добавлено 28.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    alena-plus

    я сделала ошибку и наложила пельмени в форму в 2 слоя, в результате понадобилось больше времени...

    добавлено 16.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 24.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Генадий Станкевич

    Спасибо за замечательный рецепт,жене и детям очень понравилось.

    добавлено 4.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Спасибо за замечательный рецепт , очень вкусно

    добавлено 26.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олик

    Спосибо,вкусно.Зделаю ещё не раз.

    добавлено 23.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 33 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 10 часов 33 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 7 часов 18 минут назад