Авторизация

ЛОСОСЬ С КИСЛО-СЛАДКИМ КРАСНЫМ ЛУКОМ

вторые блюда

Источник:

Калорийность: В 1 порции: 314 ккал, 37 г белка, 26 г углеводов, 19 г жиров, 3 г насыщенных жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порций:
оливковое масло
1 зубчик чеснока, тонко порезанный
1 маленькая красная луковица, тонко порезанная
2 ст л красного винного уксуса
1/2 лимона, только цедра
1 ст л меда
2 филе лосося
листики свежей мяты

Как готовить

Придерживаетесь вы полезного питания или не придерживаетесь - этот рецепт - находка для любого гурмана.

1. Нагреть 1 ст л оливкового масла, добавить чеснок и лук и готовить 5-10 минут до золотистого цвета. Снять с огня, добавить уксус, цедру, мед и приправить, перемешать. Вернуть на огонь и готовить несколько минут, пока сироп не загустеет.

2. Обжарить лосось под грилем 3 минуты с каждой стороны. Выложить сверху лук и посыпать мятой. Подавать с салатом.

Оценка ГИ

Лосось не поднимает уровень сахара в крови - подавайте с гарниром с низким гликемическим индексом - например, булгуром.

На заметку

Гликемический индекс (ГИ)

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    люблю такие рецепты, сделаю на днях! спасибо !!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 48 минут назад
    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 41 минута назад
    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 25 дней 20 часов 8 минут назад