Авторизация

ЕЖКИН РИС (ЛЕНИВЫЙ)

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 луковицы, порезанные
1 банка консервированного горошка с морковью
2 ст риса
соль, перец, бульонный порошок
сладкая молотая паприка


Как готовить

Мой любимый "ленивый рецепт". Домашние ооооочень уважают

Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошком для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.

Куриные четвертинки посолить, поперчить, паприка сладкая, специи для курицы (у нас называется - "гриль оф"). Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.

Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче. Главное удовольствие - очень быстро.

На заметку

Обсуждение рецепта

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (29)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    2 стакана риса для противня стандартного размера - это ужасно много! Я готовила по этому рецепту с одним стаканом -курица давно съедена, а рис до сих пор едим.

    добавлено 18.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ежуля

    Уже много лет готовлю по этому рецепту. Всегда получается великолепно! Главное не переборщить с пропорциями и добавитьпобольше овощей, получается сочно!Чтобы курица имела корочку, надо сначала прикрыть фольгой, а минут через 30 снять фольгу. Тоглда курочка подрумянится.Всем советую, мужчина млеет от этого блюда!

    добавлено 19.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Не понравилось! Курица не зарумяненая, готовится в духовке долго (((( Вкуснее и быстрее отдельно запечь курочку, отдельно приготовить рис.

    добавлено 25.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Хороший рецепт, только курица получается на зажареная, без корочки, это минус

    добавлено 16.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ленк

    Тоже не понимаю восторгов. Перевод продуктов. Отдельно рис сварить и отдельно курицу приготовить, или плов с курицей, в 100 раз вкуснеее, чем это.

    добавлено 1.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марь Васильна

    Готовлю похожее блюдо.2 луковицы режу кубиками. 2 моркови измельчаю на тёрке. Обжариваю на сковороде на растительном масле. В конце добавляю 500г сырого промытого риса басмати. Обжариваю всё вместе ещё 2-3 минуты. Снимаю сковороду с огня, добавляю 1 банку консервированного горошка. Добавляю соль, перемешиваю, выкладываю в глубокую форму (у меня это ёмкость типа кастрюли из термостойкого стекла, с крышкой, объёмом литра 3).Сверху кладу заранее подготовленные куриные бёдрышки или ножки, или просто разрезанные на 2 части окорочка. Заранее подготовленные = посоленные, в специях, можно начинить чесноком. По количеству - сколько поместится, чтобы прикрыть всю поверхность.Добавляю 600мл кипячёной воды, закрываю крышкой и ставлю в духовку на 40-50 минут.Ни разу из риса не получилась каша ;о)

    добавлено 25.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    murka

    Рецепт в мусорке.Во первых 2 часа это ужасно долго.. Прикол в рассыпчатом рисе? мдааа... а как его варить чтоб он стал как каша??Столько восторга, а результат ничего блатного

    добавлено 11.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Рыжая

    Муж с мамой сказали что не очень. Готовить действительно быстро, но как видимо скорость за счёт вкуса... Сказали что горошек с морковью был лишний.

    добавлено 5.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    Неплохой рецепт если со временем туго.

    добавлено 1.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Спасибо автору за этот рецепт! Первый раз в жизни у меня получился нормальный рассыпчатый рис :)Горошка у меня не было, поэтому положила кукурузу и поджарку из лука и морковки, залила куриным бульоном.Муж оценил! ;)

    добавлено 30.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сандра

    Честно, прикола с горошком не поняла(((( Лично для меня он очень испортил вкус блюда(( В следующий раз буду делать без него!!!Сам способ приготовления очень понравился - быстро и без заморочек!!Кстати, получилось совсем не жирно. А рис брала "золотистый" - он не переваривается и не слипается!! - никогда меня не подводил))

    добавлено 24.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Скорпиоша

    Спасибо за рецепт!!!! Очень вкусно! Только я теперь варианты разные делаю.Вместо курицы-мякоть лося,ребрышки баранины,мякоть кабана. Делала и гречку вместо риса,добавила грибы! Обалдеть! Спасибо огромное!!!!

    добавлено 21.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Miky

    Да вкусно, овощи беру маленькую банку горошка и пачку мороженной брокколи. Кубик не добавляю, воду. Вместо четвертинок, 6-7 голяшек куриных. Получается очень диетически вкусно

    добавлено 14.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Ёжка спасибо за рецепт.очень вкусно!!!!!!

    добавлено 14.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Капитолина

    Ой какой рецепт интересный. Надо будет попробовать.Ням-ням

    добавлено 13.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    р. Илиева

    Делала неоднократно, сегодня снова все получилось на отлично! Самое хорошее, что можно делать по разному, но все равно всегда результат очень хорош!

    добавлено 13.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Agrafena

    Если рис превратился в кашу, это означает только одно - не правильно был выбран сорт риса. Попробуйте в следующий раз использовать пропаренный рис и Вы будете приятно удивлены полученным результатом. Удачи!!!

    добавлено 13.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lin

    Может, и долго, но эти пару часов можно спокойно заниматься другими делами. Но очень просто и вкусно - мой муж, который готовит только магазинные пельмени,даже освоил приготовление этого блюда! Мы делали с разными частями тушки, и без горошка, и с морожеными овощами...Только бульонный кубик не кладу, всместо него приправ побольше.Если класть не окорочка, а грудку или порезанного цыпленка,то не получается жирно, особенно если овощи добавляете. У кого рис в кашу превратился - воды было многовато,разный рис по-разному забирает.Незаменимое блюдо, когда некогда заморачиваться, а накормить голодную компанию необходимо! :)))Большое спасибо за рецепт! Вместо риса, кстати, можно гречку положить - тоже будет хорошо.

    добавлено 13.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lilka

    Столько положительных комментариев к вашему блюду,очень хочется быть в числе ваших поклонников. Подскажите, а какой должен быть рис?Я новичок, поэтому у меня рис за 1.5 часа превратился в кашу :( А некоторые ставят на всю ночь!!

    добавлено 20.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    generique viagra

    dGdXpG kgwqpzxk xlcoxkjb gjznnchm

    добавлено 27.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    cialis achat

    RXXlsH ftmbzbzl wtxhsqtk toqqywmh

    добавлено 20.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Скорее всего, я что-то неправильно сделала, но рис у меня слипся...

    добавлено 29.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Слишком жирно

    добавлено 18.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Попробовала этот рецепт. Спасибо большущее, очень вкусно. Обожаю рис, а под курочкой он получается не сухой и пропитывается ее вкусом. Моим очень понравилось.

    добавлено 11.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Oxy-clean

    Prosto i vkusno,spasibo Ezhka! pravda vmesto konserviroavannogo goroshka ya klala zamorozhennie ovoshi.

    добавлено 16.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Hasa

    Действительно вкусно, и грязной посуды немного :-)

    добавлено 21.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Wow wow wow!!!!!!!!!!!!Обьедение!!!! Мы только что сьели и еще попросили. АААААА!!!! Вкуснатища!!!

    добавлено 2.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ligra

    Это безусловно вкусно,но на мой взгляд здесь есть большой минус.Ужасно долгл готовиться,2 часа это слишком.У меня электрическая плита,и по времени она сжирает Очень много электричества,которое у нас дорогое.Мне кажется намного проще приготовить это блюдо в сковороде,рис сварится в 3 раза быстрее.Может вкусовые качества и ухудшаться,но я всё равно попробую.

    добавлено 4.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо за замечательный рецепт! И курица, и рис получились очень вкусными.Ели уже через 1,5 часа(не дотерпели, так как запах действительно дурманящий,невозможно думать ни о чем другом кроме этой вкуснятины)и все было готово, в самый раз!Очень правильные пропорции жидкости и риса,в результате даже рис(с ним у меня бывают проблемы)был идеален!Вместо кубика использовала натуральный куриный бульон(скептически отношусь к кубикам),что, на мой взгляд,улучшило вкусовые качества. Думаю, буду часто готовить,и в следующий раз положу больше разных овощей. Еще раз спасибо!

    добавлено 15.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 15 минут назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 10 часов 6 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 10 часов 13 минут назад