Авторизация

ТЕЛЯТИНА В СЛИВОЧНО-БРУСНИЧНОМ СОУСЕ

ТЕЛЯТИНА В СЛИВОЧНО-БРУСНИЧНОМ СОУСЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15-20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

500 г. телятины
200 мл. сливок
100 г. брусники
соль, перец, сушеный лук

Как готовить

Нужно было куда-то деть сливки, купленные для пирога, - так получилось мясо в соусе. Просто чудесно получилось - в принципе с любым другим мясом выйдет ничуть не хуже, я думаю.

Телятину порезать мелкими кусочками, обжарить в собственном соку, добавить чуть-чуть растительного масла, сразу посолить и поперчить, добавить немного сушеного лука. Сливки вылить в миску, добавить туда бруснику, ложкой как следует раздавить ягоды, вылить в сковороду с мясом. Потушить 1-2 минуты, снять с огня. Подавать с рисом или запеченым картофелем.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Крапива

    мясо получилось жестковато. из-за ягод очень своеобразный вкус. на любителя в общем.

    добавлено 31.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    CollinBuh

    Скам проект обман !!!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 58 минут назад

    А я терпеть не могу ананасы в салате или что еще хуже в пицце.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 10 часов 27 минут назад

    Никогда не ела авокадо, какой он на вкус? на что похож?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 10 часов 29 минут назад