Авторизация

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ТАЙСКИ

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ТАЙСКИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Филе куриное (желательно грудки),
соевый соус,
соль,
перец - по вкусу,
соус кисло-сладкий китайский.

Как готовить

Данное блюдо попробовала в Тайланде. Мне и мужу очень понравилось. Это для тех, кто любит кухню китайскую, тайскую, то есть немного сладковатую. Решила сделать дома и у меня получилось. Оказалось очень легко и просто.

Нарезать тонкими полосками филе, чем тоньше, тем лучше, посолить, поперчить. Залить филе соевым соусом, оставить минут на 5. Тем временем раскалить сковородку, смазать оливковым маслом (чуть-чуть, совсем капельку).

Выкладывать на сковородку грудки партиями, так чтобы грудки закрывали сковородку без горки, обжарить до корочки. Если будет много соку, слить. Таким образом, пережарить все грудки. Затем выложить пережаренные грудки обратно в сковородку, и залить кисло-сладким соусом, оставить на огне 3 минуты.

Можно подавать на стол как горячим, так и холодным. Кисло-сладкий соус продается на всех продуктовых рынках, в магазинах, по-моему называется Китайский. Он в таких небольших пластиковых бутылочках тоненьких.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 16.06.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    alena-plus

    нам тоже понравилось:просто и быстро.

    добавлено 1.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Супер:-)

    добавлено 7.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина infoikr@list.ru

    "Выкладывать на сковородку грудки партиями" вы имеете ввиду нарезанное филе?

    добавлено 8.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    agapi

    Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно и быстро! Отдельно приготовила рис и перемешала с курицей. Если даже приготовить без тайского соуса, а просто в соевом, получается вкусно! Буду готовить еще и еще раз.

    добавлено 7.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Спасибо за рецепт!!!!

    добавлено 14.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Времени на готовку ушло мин. 15 от силы.Вкусно очень. Подавала с рисом,ели палочками,запивали пивком,вобщем клево!Мужички,те вообще теперь требуют с завидной регулярностью.

    добавлено 15.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Геннадий

    Не указано ГЛАВНОЕ!!! Размазня получается только из НЕОБЖАРЕННОЙ гречневой круп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 56 минут назад
    alt
    alena-plus

    у меня тоже плохо вышло, не в восторге от рецепта... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 11 часов 29 минут назад

    Отличные идеи! Беру на вооружение. :) Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 40 минут назад