Авторизация

ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ

ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 10

Понадобится

репчатый лук
1 яйцо
соль
4 ст л муки
морковь
сметанный соус

Как готовить

Гости ни за что не угадают, что котлеты луковые. Самый ходовой вариант при попытке угадать - рыба.

1. Рубишь лук мелко-мелко. Добавляешь яйцо, соль, муку.
Лепишь котлетки. Обваливаешь в муке. Обжариваешь на сковороде.

2. Складываешь в емкость, где будешь тушить блюдо, прослаиваешь чуть обжаренной морковкой, заливаешь водой или соусом сметанным и тушишь на плите или в духовке минут 30-40.


ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
photo_user
иришка

очень вкусно!у меня на 5 больших луковиц ушло 2 яйца и 4 ст л муки.

добавлено 30.01.2012

photo_user
Галина

эти катлетки в Севастополе называют еврейские,когда были в отпуске первый раз попробывали там,а как готовить ,забыла.Большое спасибо.Надеюсь ,что и у меня получиться!

добавлено 8.06.2009

photo_user
Ольга

Вкус получился похож на чебуреки,или беляши. Но не добавляйте кубики(ни грибные,никакие),у нас все отделение на урологии заложено больными с камнями в почках из-за этих кубиков!Приправляете пищу кубиками - камни обязательно появятся!

добавлено 18.04.2009

photo_user
Андрей

А я делаю так:На 5 крупных луковиц 3 ст.ложки манки, 2 ст.ложки муки, соль перец.Т.к. яиц не кладу, получается замечательное блюдо для постящихся.К обжареной морковке можно добавить томат.

добавлено 14.03.2009

photo_user

Это по украински цибульники называется, национальное блюдо, только к жареной морковке добавляется томат и так тушится, вкусно:)

добавлено 24.02.2009

photo_user

подскажите сколько хоть примерно лука надо?

добавлено 22.02.2009

photo_user

Муж заценил! вкусно очень, хотя форма котлет у меня не получилась. Просто пожарила лук с яйцом и мукой.

добавлено 16.04.2008

photo_user
me4toi

На удивление...очень неплохо. Даже вкусно.

добавлено 28.09.2005

А если в этолуковое тесто вместо соли добавить грибной кубик, то еще лучше.

добавлено 26.04.2004

photo_user
Юля

Нормалёк.Вот только почему не написано сколько чего надо класть?Наугад сделать хорошо не всем удаётся.

добавлено 11.06.2003

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот
Добавь фотографию
Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5253 человека
А вы знаете что..

что сосиски бывают квадратными?