Авторизация

ЛУК-ПОРЕЙ С ОВОЩАМИ И РИСОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

лук-порей - 3 шт., порезанный на дольки, размером 3-4см;
морковка средняя - 2 шт., очистить, разрезать пополам и порезать на кусочки размером 2 см;
рис - горсть
лук обычный среднего размера, порезанный полукольцами
оливковое масло
соль

Как готовить

Мы обычно это блюдо кушаем утром, приготовив его свечера. И на мой взгляд, это самое вкусное блюдо, которое я ела с луком-пореем.

1. Разогреть скоровду и вылить оливковое масло;
2. затем добавить обычный лук и жарить его до тех пор, пока он не станет прозрачным;
3. далее положить лук-порей и морковку и жарить до тех пор, пока немного лук-порей не подрумяниться;
4. далее налить воды, так, чтобы лук порей был покрыть полностью, но не более;
5. довести до кипения, добавить рис и варить до его готовности;
6. кушать можно, как в холодном, так и в горячем виде, сверху полив лимонным соком.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Галя

    Спасибо, рецепт хороший, действительно очень похоже на то, как в Турции готовят лук-порей. Готовила по рецепту автора, рис не успел сваритья, а вода выкипела, я тогда добавила соус и еще поварила: томатная паста, кипяток, немного сухой петрушки, немного оливкового масла,получилось вкусно! И еще в тарелку соевый соус..ммм...

    добавлено 19.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 10.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Лук порей в след раз порежу по-мельче. А риса добавлю по-больше. В данной пропорции блюдо расчитано на гарнир одного взрослого мужчины.

    добавлено 25.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    это блюдо из раздела "турецкая кухня"

    добавлено 31.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Дмитрий

    Половина статьи про батат, половина про ямс. На фото батат.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 28 минут назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта ростов логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 44 минуты назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта по лидам логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 52 минуты назад