Авторизация

ЛУК-ПОРЕЙ С ОВОЩАМИ И РИСОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

лук-порей - 3 шт., порезанный на дольки, размером 3-4см;
морковка средняя - 2 шт., очистить, разрезать пополам и порезать на кусочки размером 2 см;
рис - горсть
лук обычный среднего размера, порезанный полукольцами
оливковое масло
соль

Как готовить

Мы обычно это блюдо кушаем утром, приготовив его свечера. И на мой взгляд, это самое вкусное блюдо, которое я ела с луком-пореем.

1. Разогреть скоровду и вылить оливковое масло;
2. затем добавить обычный лук и жарить его до тех пор, пока он не станет прозрачным;
3. далее положить лук-порей и морковку и жарить до тех пор, пока немного лук-порей не подрумяниться;
4. далее налить воды, так, чтобы лук порей был покрыть полностью, но не более;
5. довести до кипения, добавить рис и варить до его готовности;
6. кушать можно, как в холодном, так и в горячем виде, сверху полив лимонным соком.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Галя

    Спасибо, рецепт хороший, действительно очень похоже на то, как в Турции готовят лук-порей. Готовила по рецепту автора, рис не успел сваритья, а вода выкипела, я тогда добавила соус и еще поварила: томатная паста, кипяток, немного сухой петрушки, немного оливкового масла,получилось вкусно! И еще в тарелку соевый соус..ммм...

    добавлено 19.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 10.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Лук порей в след раз порежу по-мельче. А риса добавлю по-больше. В данной пропорции блюдо расчитано на гарнир одного взрослого мужчины.

    добавлено 25.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    это блюдо из раздела "турецкая кухня"

    добавлено 31.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 20 минут назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 50 минут назад
    alt
    Margo Rita

    Спасибо за рецептик. Давненько беляшей не делала)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 23 минуты назад