Авторизация

ПИЛАВ СО ШПИНАТОМ, ГРИБАМИ И ЛИМОНОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
200 г шпината, промытого и порезанного
1/2 лимона, только цедра и сок
2 дольки чеснока, раздавленные
50 г сливочного масла
250 г риса басмати
150 г грибов (шампиньонов), порезанных
2 луковицы, тонко нарезанные
450 мл овощного бульона (свежего, из концентрата или из кубика)
1 палочка корицы, 4 стручка кордомона

Как готовить

Чтобы быстро приготовить шпинат, нужно положить его в дуршлаг и полить кипятком из чайника.

1. Обжарить лук и чеснок в большой сковороде до золотистого цвета. ДОбавить грибы и готовить до мягкости.

2. Добавить специи и готовить 2 минуты, затем добавить рис, лимонную цедру и бульон. Накрыть. Готовить на медленном огне15 минут, пока жидкость не впитается. Добавить шпинат и лимонный сок, накрыть на 2 минуты крышкой, чтобы шпинат подвял, и подавать.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 33 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 36 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 54 минуты назад