Авторизация

КАРРИ СО ШПИНАТОМ И КАРТОФЕЛЕМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
2 сладкие картофелины с оранжевой мякотью, порезанные на куочки
200 г шпината, промытого и порезанного
400 г кокосового молока (1 консервная банка)
1 луковица, мелко порезанная
2-3 ст л острой пасты мадрас
подавать: 4 теплых хлебца наан

Как готовить

Шпинат богат витаминами и минералами, например, железом, фолиевой кислотой, калием и витамином В6.

1. Обжарить лук до мягкости, около 8 минут. ДОбавить пасту и обжаривать 2 минуты.
2. Добавить кокосовое молоко и сладкий картофель, готовить до мягкости, около 10 минут. Добавить шпинат, перемешать. Подавать с хлебом наан.

Смотрите также

Хлеб наан (лепешки)
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Sauliua

    Салат, может быть, и не плох, однако, лично мне, как литовцу, непонятно одно: по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 41 минута назад

    действительно слезы) ем и плачу)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 8 часов 51 минута назад

    замудренный конечно рецептик)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 5 минут назад