Авторизация

ВКУСНЮЧАЯ ПЕЧЕНКА С КРАСНЫМ ВИНОМ

ВКУСНЮЧАЯ ПЕЧЕНКА С КРАСНЫМ ВИНОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15-20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

500 гр печенок,
2 молодые моркови средние,
2 средние луковицы,
1 красный болгарский перец (паприка),
50-70 гр. красного сухого вина, специи,
1 ч. л. коричневого сахара.

Как готовить

Мой любимый терпеть не мог печенку, пока не отведал такую вкуснятищу!!!!!И вообще, это блюдо быстро готовится... и вкусно очень... !!

Печенку нарезать тонкими ломтиками, морковь-кружочками, перец-соломкой. На разогретом олив. м. обжарить морковь с двух сторон. Снять на тарелку. Позолотить лук кольцами, посыпать сахаром+ перец , обжарить, снять на тарелку. На разогретом олив. масле на сильном огне обжарить печенку 3 минуты, затем добавить обжаренные лук с перцем и морковью, прогреть пару минут. Затем влить вино + соль, черный молотый перец и на среднем огне протушить еще 3-4 минуты. И подать с рисом...

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Обжорка

    Блюдо просто класс! Печенку особо не жаловали, испробовали рецепт случайно, а теперь он один из самых любимых!

    добавлено 1.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа Гитзельс

    Хорошо, но не отлично! На наш взгляд, скорее "разок другой потянет", чем "вкуснячая"

    добавлено 20.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tanya

    Prosto super! Nam s mugem ponravilos.Chuvstvuu, chto budu gotovit eto bludo ne raz v buduschem.

    добавлено 23.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лариса

    В первый раз название блюда читается как "вонючая печенка...". Так уж человек устроен, что видит он сначала привычное, а потом уж вглядывается и замечает тонкости.:) А разговорное общеизвестное "воНЮЧАЯ" гораздо ближе и понятнее авторского неологизма "вкусНЮЧАЯ". Дорогие авторы, будьте внимательны - не допускайте подобных вольностей. Тут рецептов много и большинство очень хороши. Вряд ли "...нючее" название прельстит много человек.

    добавлено 26.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    маша

    написано вкусно а на деле ничего особенного!

    добавлено 11.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Золушка..все та же..

    :-)) Спасибо за поддержку!!!И приятного аппетита!!

    добавлено 13.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nafa

    Вкусный слог :) Захотела приготовить. Спасибо за оригинальную подачу рецепта!

    добавлено 13.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Поддерживаю. Написано все понятно!

    добавлено 12.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Золушка..которая автор..

    Насчет особого литературного стиля...Я ЕЩЕ И НЕ ТАКОЕ МОГУ!!!!..И прошу вас прочитать еще раз инструкцию внимательно.Там написано,что морковь порезать кружочками. И соответственно,их же и обжарить с двух сторон. Хотя..я понимаю..было так ..красиво написано,что даже и не понятно,что к чему!!!Вы почитайте мои другие рецепты..Так же красиво и правдоподобно!:-))))

    добавлено 12.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    У девушки оригинальный литературный стиль - обжарить морковку с двух сторон, позолотить лук кольцами...

    добавлено 12.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 19 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 8 часов 10 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 12 часов 38 минут назад