Авторизация

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

500 гр печени,
2-3 большие луковицы,
3-4 большие моркови,
соль, перец, лавровый лист, рас. масло

Как готовить

Печень очень сочная, слегка сладковатая от моркови, отлично идет к любому гарниру.

Лук порезать, морковь потереть. Все сложить в глубокую сковородку и начать тушить на небольшом огне. Печень промыть и добавить к луку с морковью. Посолить, поперчить, довавить лавр. Тушить на слабом огне минут 40.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Екатерина

    Игорь, на рас. масле это тушится)Мой муж так печенку готовит - пальчики оближешь)))

    добавлено 17.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Игорь

    Простите, а "рас. масло", когда употребить? После ужина?

    добавлено 23.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лильондр

    Ням ням. Моя трьохлетняя дочь слопала все. Хотя вареную печень ест без особенного аппетита

    добавлено 16.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Отличное блюдо

    добавлено 18.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно!Я практически всегда готовлю куриную печень таким способои!

    добавлено 24.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Natalia

    Тушила не 40 минут, а минут 20. 40 - слишком много. Добавила немного сметанки, разведнной предварительно в воде. И побольше перца (но не переборщить!!), тогда вкус сладкий вкус моркови и специфичечкий вкус печени сглаживаются.Вкусненько!!!

    добавлено 22.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Если так долго тушить она не будет такой сочной . готовить 15мин

    добавлено 22.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дракончик

    Куриную печенку можно тушить хоть сорок минут если рецепт требует,она жесткая не станет, это не говяжья печень.

    добавлено 21.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Это хороший рецепт,только нельзя печень так долго тушить - твёрдая будет.Минут 10-15 и отставляйте с огня.

    добавлено 6.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 27 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 11 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 4 часа 25 минут назад